学会做这几道菜,留住老公的胃?家里来客人了

微邪
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大家好!这里是微邪。一个专注家常菜的美食小编,我的宗旨是:自己用心做出来的味道,才是真的好味道。

番茄牛腩

【原料】

牛腩 500克

西红柿 2个

洋葱 1个

小葱 少量

【制作过程】

牛腩洗净切5cm左右的方块,入锅加冷水煮5分钟,至牛腩收紧,血沫熬出。捞出牛腩,用热水冲洗洁净,沥干水备用。

洋葱,西红柿,小葱洗净备用。洋葱切片,西红柿切块,小葱打结。

锅内中火热油,下洋葱片、小葱结炒出香味,入西红柿块炒软。下牛腩块炒匀,加水至没过食材,加少量西红柿沙司,酱油调味。爱吃甜口的可加少量冰糖,爱吃咸口的可加少量盐。大火烧开后,转小火煮一个小时以上便可出锅。

土豆炖牛腩

【制作过程】

1.土豆、西红柿、洋葱、冬瓜切块

2.牛腩切块放锅里焯水,水里加少许料酒

3.砂锅里放半锅水,放入小葱、姜片、青花椒、香叶、八角、桂皮,烧开

4.焯好水的牛腩入锅放少许油炒,放一点老抽提色。

5.炒好的牛腩倒入砂锅里,中小火炖

6.锅里放少许油炒切好的各种块,放盐,生抽入味

7.牛腩炖一小时后将这些炒好的块放入继续炖40分钟

8.把香料捞出,大火收一下汁,盛入汤盆放上香菜上桌了

葱香牛腩

【制作过程】

1、锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫;汆烫好的牛腩块出锅;放入电压力锅。

2、设置牛肉键,选择红烧,机器开始工作,直到程序结束,油锅烧热,炒香姜蒜辣椒。

3、烧开后加入盐;将烧好的牛腩块倒进去,翻炒至稍微收汁;出锅前再淋入少许生抽;香辣下饭的酱烧牛腩出锅啦。

轻松一刻

上班要迟到了,我想到会被扣工资,就急中生智,给经理打电话撒谎说,被车刮伤了,请假一小会儿。想想得弄出点小伤才逼真,我果断拿起路边一块石头准备轻轻划一下胳膊,结果没想到石头太沉,一个没拿稳把脚砸骨折了

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