小时候猪最吃的野草,现在又拿来煮火锅的野菜,原来是叫牛膝菊

生物小菜鸟
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相信在农村长大的人都有一种经历,那就是每天要上山割猪草给家里喂的猪吃。尤其是一个村里的,三五成群、拿上镰刀和口袋,或者是背着花篮子就出发了。其中最开心的就是能找到一大块长满野草的空地,不一会儿就能割很多很多。尤其是长满这种叫牛膝菊的草,割回去煮猪食或者是直接猪吃,猪都特别喜欢吃。

小时候也不懂叫啥,就只知道她是开小白花,闻着味道有股淡淡的香味,很多地方都会长,特别好找到。前几年读高中学校旁边有一家野菜火锅店,里面居然拿这个草煮来吃,我愣了一下,后来煮熟了蘸上辣椒水,入口味道还不错,很是清爽!

现在也终于知道她的真名了,叫牛膝菊,是菊科,牛膝菊属一年生草本植物,高可达80厘米。茎纤细,叶对生,叶片卵形或长椭圆状卵形,有叶柄,头状花序半球形,有长花梗,总苞半球形或宽钟状,总苞片外层短,内层卵形或卵圆形,舌状花,舌片白色,筒部细管状,托片纸质,全株都有微小的绒毛。

这个草极有生命力,即使现在是才几度,她的花照开不误,还特别茂盛,一年中大半时间都在开花,花期还挺长的。

四季交替,万物生长,看着这个路边的小野草慢慢的开了繁花,不得不感叹生命的美好。但是现在于我来说,回老家整点来吃火锅,估计会更美滋滋的!

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