超市中看见这5种面条,再便宜也不要买,看似干净,但却影响健康

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今天笔者跟大家聊聊关于日常面条的购买小技巧。虽然面条在北方是主食,但由于南北文化的融合,现在很多南方人也会时不时地吃一碗面条。虽然不会像北方人那样自己家里做面条,但冰箱里放着一两卷挂面,相信很多家庭都会这样做。但现在市场上的挂面种类繁多,但健康饮食的保障却不能做到100%,如何才能识别哪些不适合日常食用的面条呢?那么接下来笔者就为您分析五种再便宜也不要买的面条种类,还望喜欢。

第一种:五颜六色的面条。

众所周知,面条的本色是微黄或者米黄色的,虽然笔者不能保证五颜六色的面条一定对人体有害,但对于五谷杂粮的本色,五颜六色的面条绝对是添加了色素在里面,这个是不容置疑的事实。虽然很多包装上都写了这是食用色素,但一般只要是添加了这些物质,如果你吃的时间稍微一长,肯定对身体有副作用。尤其是现在超市中很多种类的儿童面条都是五颜六色的,不要被商品表面的介绍所影响,色素吃多了,对小孩的影响可谓是非常巨大的。所以我们买的时候尽量买那种微黄或者米黄色的面条。

第二种:通体透白的面条。

相比于五颜六色的面条,很多人都会选择那种表皮白的发亮的面条。一般人认为这种很白的面条都很干净,其实这些面条多为增白剂的产物。上面笔者已经说过了,正宗的面条不会呈现出很白的色泽,在经过研磨加工之后,面条最健康的色泽就是微黄或者米黄,不要以为白的面条就一定干净。

第三种:钠含量超标的面条。

一般来说,在面条中加入钠可以使面条在煮制的过程中成熟得更快。但大家都知道,钠吃多了对人身体有很大的副作用,如果面条中的钠含量超标的话,就不利于身体健康了。所以我们需要在包装袋上,反复确认营养成分中关于钠含量的指标。一般来说,每100克的营养成分中,钠含量只要超过1200毫克就属于超标的。所以我们在买面条的时候尽量买钠含量越低的越好。

第四种:注意增筋剂过量的面条。

在日常的面条中,添加增筋剂本来是很常见的现象,但有一些黑心商家为了让面条更加劲道,在面条中添加了过量的增筋剂。虽然这样吃起来的面条非常劲道,但却不利于身体健康。要想鉴别面条中的增筋剂是否过量,我们只需要拿住面条的两端,让面条适当弯曲,如果弯到一半的时候就断了,这说明面条的增筋剂是正常范围之内,如果首尾能连在一起,面条还没断,那就说明面条中的增筋剂超量了。

第五种:过了食用期的面条。

在这里笔者说的食用期,并不是说超过了保质期。一般面条的保质期在6个月至12个月之间,虽然感觉保存时间很长,但面条是一种极易受潮的食物,开封后的面条如果接触潮湿的环境,其食用期将大大缩短,没准还会产生黑黑的霉点,那时面条就不能吃了,即便那时它还没有过保质期。所以我们在家保存面条的话,尽量不要把面条放在冰箱里,只需放在日常干燥的环境中就可以,那样没准保存的时间还会稍微长一点。

介绍了5种再便宜也不要买的面条之后,你是不是已经知道该如何买选择面条了呢?只要掌握方法的话就能轻松选择。那么今天关于美食的小话题就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦。

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