低脂营养的南瓜烩百合,香甜软糯,好吃不胖,不错的减肥美食

壹号美食公馆
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在日常生活中,减肥应该属于很多女子的“困扰”,虽然大家都有爱美之心,但却很少有人对自己的身材进行有毅力的锻炼。其实想要保持好身材的话,吃与运动必须在同一起跑线上。就好比今天笔者的这道南瓜烩百合。每100克的南瓜只有22大卡的热量,在同等分量之下,大米的热量却高达116大卡,即便是土豆,也有76大卡的热量,可见南瓜对于减肥的好处是毋庸置疑的。而且南瓜作为一种营养丰富的食材,不仅价格实惠,而且便于储存,经常拿来做菜、煲汤、煮粥的话,对于老人小孩也是非常有好处的。如果你感觉今天这道美食非常适合您的家人的话,不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧,还望喜欢。

准备饮料:南瓜350克,百合干40克,枸杞子20粒,冰糖20粒左右。在这因为笔者喜欢吃稍微甜一点的南瓜,所以冰糖准备的多了一点,如果你在家里做的话,可以适当减少冰糖的量。

第一步:首先我们把百合放在50ml的温水中浸泡15分钟,让其充分吸收水分软化;南瓜去皮去籽,切成小块,然后放在蒸锅上大火蒸6分钟取出备用。在这里的话,如果你能买到新鲜的百合那是最好的,因为笔者一开始做的时候原本以为能买到,但现实与想法产生了一定的误差,所以最后只能用百合干代替了。

第二步:锅中加入20ml的温水,把冰糖倒入锅中煮化。在这儿要注意的是,这步我们只需要熬化冰糖即可,不需要熬成糖浆。

第三步:然后我们把南瓜倒入锅中翻炒1分钟。因为之前我们已经通过了蒸煮让南瓜提前熟了,这也是为了后期在炒制的过程中缩短时间。

第四步:最后我们在锅中加入莫过于南瓜的温水,把枸杞和百合倒入锅中,适当翻炒后,盖上盖小火焖煮4分钟即可出锅品尝。

成品效果图:这样做出来的南瓜烩百合应该属于非常好吃的存在。口感方面香甜软糯,好吃不胖,低脂又营养,是非常不错的减肥餐品。如果你感觉这道美食非常对你胃口的话,不妨自己在家动手尝试一下吧,相信甜甜的感觉定会得到家人的喜爱。

那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦。

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