天津特色美食合集:物美价廉,拥有独特的色、香、味!

爱吃爱玩的地瓜
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天津得天独厚的地理位置,汇集了八方来客,也带来了八方美食,构成了天津特色的津门美食。提起天津的小吃,既有独特的色、香、味,又物美价廉,尤为天津人所乐道。所以天津都有哪些好吃的特色美食呢?下面就带大家一起去看看吧!

炸素卷圈

炸素卷圈是天津市的传统风味小吃。该小吃色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口。以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。一般都是吃早点,跟春卷的感觉可不一样,喜欢这口的天津人还喜欢用烙饼夹着吃。

熟梨糕

熟梨糕是天津的一个特色民间小吃,别看它叫熟梨糕,但是它跟梨可是一点关系都没有,主要是用大米磨成粉蒸熟以后做成的,口味很多,有豆沙的、红果的、苹果的、橘子的、巧克力的等多种口味,深受大小小孩的喜爱。

水爆肚

水爆肚是京津两地特有的清真风味小吃,以天津“知味斋”制作最佳。所谓水爆肚,就是把羊肚或牛肚(包括千层百叶)切成细丝,放入开水中焯一下,将其爆熟,要恰到好处,才能保持肚丝的鲜、脆、嫩、爽口。吃爆肚时,必须要趁热蘸佐料吃,才能构成其特有的风味。水爆肚不仅风味独特,还有健脾养胃之功,因此深受群众欢迎。

天津地处北京城的边上,有着自己独特的风土人情,天津的相声,天津的美食都是吸引着各地游客前去游览的原因!

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