北京东城区评价榜第一名咖啡店-One Quarter Coffee Lab

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邂逅城市,听见传说,了解历史,遇见可爱的人。

相比于安定门内大街的西岱岛花研社,One Quarter Coffee Lab有着更醇厚的咖啡幽香。如果说花研社为中产阶级精英与文艺青年们提供了一个优雅的社交沙龙,那么One Quarter绝对是给挑剔的舌头安放了一个专业咖啡品鉴的平台。

疫情期间,小店二层不开放,堂食需要提前预约,同时段只可容纳三人,限定就餐时间一小时。因为特殊时间没能参观咖啡厅的全貌,有点儿遗憾,只能在网上搜图一二, 聊补空白。不过如果您只是想找个地方聊天聚友,从宽敞明亮度、设计装潢等的角度来说,北京可能有更多更好的咖啡厅可供您选择。One Quarter更适合满足您纯粹味蕾的追求。

One Quarter坐落在东四六条85号,2019年开业至今不足一年时间,能迅速攀登大众点评评价榜第一名,足见小店实力。店员的年轻丝毫不影响他们专业的萃取技艺,对每一杯咖啡的用心制作更透漏着店员对于咖啡的真心喜爱。这种用心体现在对每一杯咖啡品质精益求精的要求,只要您不喜爱咖啡口感,店员会为您免费重新制作一杯,只到您满意为止。所以在这儿咖啡品尝不再是一个单纯的个人享受,它可以是一个专业的交流平台,为所有咖啡爱好者开放,且店员们非常乐意跟您一起探讨咖啡。

对于咖啡的选择小编推荐店内的dirty,咖啡豆建议选择巴西。微醺咖啡豆是店内的推荐,但是小编个人会认为它有点儿烘焙过度,在口感上会有点儿糊糊的感觉,您可以根据个人偏爱选择。店内手冲咖啡值得一试,店员也会根据您对于酸、涩的接受度推荐给您不同的咖啡豆,单纯地享受咖啡的醇香,单品手冲是必选的。

当然喝完咖啡想品尝一下店内的甜品,极力推荐茉莉千层,尤其室外温度较高的时候,那股清香、冰凉、淡雅的甜香,沁人心脾。

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