低脂健康的豆乳啵啵杯来啦,千万别错过

小希看世界
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最近一段时间,有没有被“我要一杯芋泥波波奶茶,不要芋泥,不要奶茶,只要啵啵”的刷屏,各食品大佬都蹭“啵啵”的热度。那是相当的火爆啊。

如果食物也有年度热词,那去年必有“豆乳”豆乳蛋糕,豆乳盒子,豆乳奶茶等等,各种跨界,各种美食

将“豆乳”和“啵啵”两大甜品热门元素结合在一起,会有什么样的火花呢,今天给各大吃货们准备的这款甜品,就是结合这两种元素,比起奶油杯来,这款豆乳啵啵杯的热量还是可以接受的!减肥管不住嘴,迈不开腿的小伙伴们也可以尝试一下哦

先准备基本材料:

蛋黄:4个,糖:40克,玉米淀粉:30克,豆乳:400克,黄金珍珠粉圆:200克,黄豆粉:适量     参考分量:8杯,制作大约:40分钟左右

操作步骤:

1  在蛋黄中加入糖用电动打蛋器打到发白状态,然后倒入玉米淀粉继续搅至有纹理状

2  在将豆乳煮沸

3  在蛋黄糊中倒入四分之一的豆乳搅匀

4  然后再倒回锅中搅拌开小火搅拌成浓稠状态

5  沸水中倒入珍珠粉圆,中火煮30分钟后盖盖子闷15分钟左右(用其他颜色的珍珠也可以代替哦)

6  杯中挤一层豆乳酱,铺一层珍珠,也可以加上适量的水果粒,直到杯满,最上面一层是豆乳酱,然后撒上适当的黄豆粉就可以了,超级简单,每天都会更新不一样的甜品,感谢关注。

免责申明:本文来源大鱼号(作者:小希看世界),不代表考拉海购平台观点