4种南方特色美食,如果吃一种给一万,作为北方人的你能吃几万

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南北方美食的争议一直都在,在大家的印象中,北方人饮食豪爽,美食也是十分的豪气,南方人饮食精细,美食也是非常的精致。谁叫咱大中华地大物博,各式各样的饮食文化都能兼容,南北方饮食文化的不同更是令人印象深刻。南方的食物都比较精致细腻,小巧可爱,口味则以甜味、清淡偏多;北方的食物就相对大气很多,口味多以重口为主。所以很多北方人到南方来,或者是吃到了南方美食,都会觉得不是很能适应。如果你是北方人,这4种南方特色美食吃一种给一万,你能吃几万呢?

第一种,青团。它也叫做清明果,是南方这边清明节前后会吃到的一种食物。美食君的北方同事表示她在北方的时候完全没有听说过这种东西的存在,更别说吃过了。青团的外皮是用艾草和糯米粉做成的,而里面的馅料大多是以甜甜的豆沙为主,不过现在也有很多咸口馅料的青团,譬如笋丁肉馅儿、蛋黄肉松馅儿。美食君的北方同事在南方尝过青团之后,也并不是很能接受,想不通这种食物为什么会在南方这么火爆。不过也有北方朋友吃过青团之后彻底爱上,即使回到了北方也想着法子在网上购买青团给自己和家人吃。

第二种,甜豆腐脑。豆腐脑是南北方都有的美食,但不同的是,南方的豆腐脑通常是甜口的,也就是只加白糖的;北方的豆腐脑通常是咸口的,加酱油、榨菜、虾皮、紫菜、香菜碎的。不过现在南北往来人流非常大,各地早餐铺的豆腐脑甜咸口都有。美食君虽然是个南方人但也不是很喜欢吃甜豆腐脑,反而是咸口豆腐脑吃得更多一些。北方人就更接受不了甜豆腐脑了,美食君的北方同事对甜豆腐脑十分嗤之以鼻。

第三种,广东肠粉。之前写了一篇南方美食,就有北方朋友在下面留言说自己曾经去广东旅游,吃了好几顿却顿顿都没吃饱。原因就是广东的食物实在太精致了,分量还小,对于豪爽的北方来说这一点十分不友好。肠粉这种食物就是不友好的典范,一份完全不够他这个北方人塞牙缝的。广东肠粉精致是精致,但现做现卖,等也要时间,等等半小时,吃吃三十秒,还没完全感受到肠粉的口感味道,就已经在肚子里了。

第四种,醉虾醉蟹。这是南方人对海鲜最讲究的做法,鲜味至极,但北方人却完全接受不来,因为这完全就是生食啊!醉虾醉蟹的做法就是将生的鲜虾、鲜蟹处理过后直接泡进酒里腌酿,做好的醉虾醉蟹吃的时候蘸上葱姜及各种调味料制成的蘸酱食用,那种鲜味令人沉迷。北方朋友却表示承受不了这种生猛的吃法,也很担心卫生问题。

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