美食,就是一次疗愈

美食菌
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美食菌

美食有着超乎想象的治愈能力,身处在城市中的你,是否也曾在某一刻,体会过被食物治愈的瞬间?

疫情宅家期间,全民兴起了“做饭热”,就连平日两指不沾阳春水的人也开始挽起了袖子,在案板和锅台之间寻找着生活的烟火气,美食,成了人们在时艰之中最大的心理慰劳,而这种慰劳又何尝不是一种希望。

虽然生活从不温柔,但美食总有办法,将我们治愈。

这个时代,常常催促我们快步向前,尤其是在今年,每个人都经历了太多的苦痛和悲伤,但在说不清是好还是坏的未来里,幸好还有美食值得期待,所有无法言叙的心情,都可以在一顿热腾腾美食中消化。

生活里,特别喜欢那些认真对待吃食的人,在他们的身上,总是可以看到生活的真味,就藏于一蔬一饭间。

每当对生活感到迷茫时,他们就会去到街边的美食店铺,点上自己平日最熟悉的美味,然后再好好地享用,这个时候,美食的治愈,就从舌尖直达心间,让人倍感温暖。

社会有时会让我们悲伤,生活有时会令我们困苦,可是不管如何,都请务必好好对待自己,至少还有美食值得期待。去慢慢品尝一顿美食,慰劳空虚的脾胃,感受生活的美好。当你全身心投入其中的时候,就已经在走近爱的拥抱。

美食家蔡澜曾经说:“如果你觉得生活食之无味,那就好好品尝一顿美食,你会发现人生的酸甜苦辣都在里面。”

在宫崎骏的电影里,寂寞和热闹、悲伤和快乐,似乎也都可以用食物来表达。《千与千寻》中说:“孤独的人,要吃饱饭”“为什么?”“因为食物有治愈悲伤的力量”。

家乡的美食或许没有繁复精致的外表,却是骨子里最为熟悉的味道。大概正是因为它与我们的生活相近,总能在不经意间治愈我们,所以常常能凭借着一锅酸汤味,或是一份蛋裹辉煌,就能触碰到人们心中最柔软最温情的那部分。

以前常听人说:“无论身在何方,历经多少风霜,美食物永远都是最好的安慰剂。胃充实了,身体有力气了,心也就暖和了。”所以人生啊,没什么问题,是一顿美食不能治愈的。

寻味贵州,以黔味美食为主,将美食体验带回到了贵州人曾经围桌而坐、分享菜肴、小酌几杯、欢声交谈的简单温暖时光,以黔味美食纯粹的味道还原真正有温度的生活,治愈这开年以来我们心里的“蒙尘”。

西红柿酸汤馆,作为寻味贵州“人生五味”系列之一的以酸为主题的精品主题餐馆,是寻味贵州美食打卡必备地之一。

餐馆主要以酸汤牛肉&酸汤鱼为主打菜,采摘云贵高原独有的野生小西红柿进行制作,使酸汤更加鲜美,和自然入味。用“酸”来疗愈生活,是贵州人心照不宣的味觉密码,喜欢“吃酸”的朋友千万不可错过。

蛋裹辉煌,作为贵州知名美食小吃,在制作过程中将洋芋反复翻炒让其支链淀粉不断拉伸,控制时间与力道,产生普通炒洋芋无法比肩的韧糯口感。

店里的蛋包洋芋好吃不贵,一份外焦里嫩包裹住各种咸甜酸辣复合味道的蛋包洋芋,吃起来又香又糯,在治愈我们的同时,也让我们感受到生活的惊喜。

所以,从明天起,不管生命中发生多大的事,我们都要关心粮食和蔬菜,热爱生活,去寻味贵州,好好品尝一顿美食,疗愈自己,重拾生活的美好。

免责申明:本文来源大鱼号(作者:美食菌),不代表考拉海购平台观点