天热不爱吃饭,做这几道素净的美食吃吧

吃货吃货
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热爱美食,热衷美食,喜欢给家人做美食

香菇姜柄瓜

材料:姜柄瓜 200克 ,鲜香菇60克,辣椒70克,盐适,淀粉1.5小匙

做法

1.根据人数准备好适量的蔬菜。

2.切好。

3.香菇焯水,姜柄瓜煮熟,之后捞起备用。

4.1.5小匙淀粉加入适量清水,拌匀备用。

5.1汤匙油翻炒辣椒,之后加入香菇、姜柄瓜翻炒。

6.加入适量盐和调制好的淀粉水拌匀就可以起锅了。

娃娃菜炒木耳

材料:娃娃菜2或3棵 、红尖椒一个、干黑木耳一小把、大葱片6片、生抽1汤匙、白糖1/4茶匙、盐1/4茶匙

做法:

1、将黑木耳冷水发泡2小时,待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成小朵。

2、把娃娃菜叶子拨开,洗净后切片,红辣椒切段,锅中倒入清水大火煮开,倒入木耳焯烫一下,捞出控水备用。

3、锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香,倒入娃娃菜,快速翻炒,再放辣椒,当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。

葱香炒虾皮

做法:1.准备好一份虾皮备用啊。虾皮尽量选择,湿润一点,而且发亮新鲜的,不推荐大家用干虾皮,那是经过加工了的!

2.找一棵小葱,切成葱花备用。

3.我们先干锅烧热,放入虾皮炒一会儿。

4.然后把虾皮推到一边,把锅中间放入食用油烧热。

5.把葱花放进去炒香。

6.然后和虾皮一起炒匀即可。

7.出锅装盘,葱香虾皮完成

甜肉芥

材料:大肉芥菜一斤,酱油2勺,盐适量,糖2勺,食用油适量,蒜末3克

做法:1,大叶芥菜洗净切小块。

2,热锅,放入适量的食用油,爆香蒜末.

3,放入大叶芥菜大火翻炒。

4,加入糖翻炒变软,加入酱油翻炒均匀后调入盐拌匀即可出锅。

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