甜咸粽子南北之争,没想到被这一口味的粽子“终结”,看看你吃过吗?

小尖椒
小尖椒
美食分享,探店品鉴,带大家享受美好生活。

中国人的很多节日,都有对应的美食,而粽子大家都知道,是端午节标配的美食,随着人们生活水平的提高,一年四季里,只要想吃都能吃到可口粽子,但是由于中国南北方人的口味不一,很长时间里,大家都在争论到底是甜粽子好吃,还是咸粽子好吃?

这个命题细想想确实很有意思,和早餐吃的豆腐脑恰恰相反,南方广东人爱吃甜豆腐脑,一小勺白糖主意;但是北方北京人却以咸味豆腐脑为最爱,不仅要加卤汁还可以加一勺子的辣椒,真是重口味啊!

再回到粽子这个问题上,口味就倒转过来,南方人喜欢吃咸粽子,江浙一带最为明显,里面可以加鲜肉蛋黄,还有香菇虾米等等各种食材。重口味的北方人很奇怪,遇上糯米做的粽子,却变了样喜欢加上蜜枣,红枣豆沙等,让人有些不知所以然。

其实这与传统吃法口味有关系,一直延续至今,但是随着南北方人口的流动,甜咸粽子美食之争,也在一步步的被弱化,同时改良优化的各种口味也在不断的迎合各种人的口味,这其中就有一种口味的粽子,南北通吃甜咸适中更加受到人们的喜爱,真可谓终结了甜咸粽子这一争论,带大家看看去。

板栗鲜肉粽子:

北方人喜欢果脯甜味的粽子,南方人喜欢加猪肉带香味的粽子,而板栗甜甜口感,配合咸味的鲜肉,鲜甜口感适中,不论你是哪里人,吃起来都能接受,从而品尝到其中食材的美味与鲜香。

来自嘉兴的传统粽子,不仅有板栗鲜肉粽子,荤素搭配的也到位,其中还包括了甜咸各种口感的粽子,大家经常会吃到的鲜肉粽子,蛋黄肉粽子,还有豆沙栗蓉蜜枣粽子,你喜欢吃甜还是咸,都能满足你。

虽然端午节还有一个月,但是吃货们是不会等待的,想吃这一口,什么时候都要吃上,粽子当做早餐,餐前点心,亦或者是正餐的美食,都是毫无问题的,喜欢吃的朋友不要错过。

免责申明:本文来源大鱼号(作者:小尖椒),不代表考拉海购平台观点