被名字“害惨”的鱼,明明很好吃,名字却是‘人人喊打’

历史郎将
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对游戏进行测试,然后给予评论评价。

鱼一直是人类非常喜欢吃的一种海洋生物,市面上也有各种各样的鱼来满足大家的口味。但是你们有没有吃过这种鱼,名叫“耗儿鱼”。如果你是重庆人可能对这种鱼非常熟悉,它可是火锅必备的王者食物。

耗儿鱼学名是绿鳍马面鲀,还与烧烧鱼,羊鱼,老鼠鱼等各种奇奇怪怪的称号,至于这些称号是怎么来的,感觉大部分是根据它的做法,其余羊鱼等看似毫不搭边的名字就不知道了,知道的小伙伴给大家普及一下。

耗儿鱼的长相和一般的鱼类不太相似,颜色还是蓝色,这个冷色系的颜色让大家看起来十分没有食欲。它们主要分布在我们的渤海,东海和黄海等,东海的数量最多。

不要小看耗儿鱼,它现在可是中国海洋捕捞产量排第二的重要经济鱼类。

大家对耗儿鱼的认可也是经历了一个漫长的阶段,毕竟不是谁都有勇气做第一个吃西红柿的人。耗儿鱼被当作食物在上世纪六十年代左右,那个时候人们一点也看不起它,长相怪异,背上的刺也十分坚硬,经常有人被它的刺伤到。渔民捕捞的时候看见自己的网里有它的身影就会叹气。

耗儿鱼真正被人们重视的转折点是在上世纪的七十年代,那个时候由于过分捕捞,海洋里的鱼大幅度衰减,人们就把目光放在耗儿鱼的身上。没想到真香了,看似不怪异的耗儿鱼竟然这么好吃,之后也被人们吃成了稀缺的鱼类。

耗儿鱼的做法有很多种,它的肉并没有其他鱼类的那种鲜亮,但是它的肉有一个很大的特点,就是经得起煮,鱼肉十分不容易被煮散,所以它成为了火锅的好朋友。

我们吃耗儿鱼还有很多好处,它肉里的脂肪含量很低,里面还有一种无特殊的脂肪酸,吃了可以变聪明哦。

如今的耗儿鱼也算是咸鱼翻身,除了耗儿鱼还要很多名字奇怪的食物却十分的美味,大家要勇于尝试,毕竟唯有爱和美食不可辜负。

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