“大头娃娃”事件引发关注,家长购买特医奶粉要“四看”

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“大头娃娃”事件引发关注,家长购买特医奶粉要“四看”!

保健时报记者 楚超

最近发生了一件让很多身为家长的人们看着既心疼又气愤的事:湖南省郴州市某母婴店将一款固体饮料冒充特医奶粉销售给牛奶过敏的孩子,这些孩子相继出现了湿疹、拍头等异常情况,头骨畸形疑似“大头娃娃”,被确诊为佝偻病。那么,佝偻病因何造成?引发问题的固体饮料和特医食品之间有什么关系?牛奶过敏的孩子是否要吃特医奶粉,而且又该如何吃呢?

固体饮料营养素含量远低于婴幼儿配方奶粉

引发问题的这款产品,包装上同时标着“深度水解蛋白乳糖酶解配方粉(二合一)”和“蛋白固体饮料”字样,令人费解。5月13日国家市场监督管理总局指出,固体饮料是普通食品,不是婴幼儿配方乳粉,更不是特殊医学用途配方食品,其蛋白质和营养素含量远低于婴幼儿配方奶粉和特殊医学用途配方食品。商家的行为是虚假宣传特殊功能,涉嫌消费欺诈。

知名生物与食品工程专家云无心表示,蛋白固体饮料不能提供婴儿所需要的所有营养,把它作为婴儿的营养来源会导致婴儿营养不良,影响正常生长发育,严重的可能造成孩子维生素D缺乏,从而影响其骨骼发育,导致佝偻病的出现。

含乳蛋白固体饮料以乳为原料,却不是奶粉

受害儿童的家长之所以会把蛋白固体饮料误以为是奶粉,是因为含乳蛋白固体饮料很容易和奶粉相混淆。在《中华人民共和国国家标准·固体饮料(GB/T 29602-2013)》当中,含乳蛋白固体饮料是指“以乳和(或)乳制品为原料,可添加糖(包括食糖和淀粉糖)和(或)甜味剂等一种或几种其他食品原料或辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料”。

而婴幼儿配方奶粉是指以牛乳(羊乳)及其加工制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的供婴幼儿(3周岁以内)食用的产品。

特医食品即特殊医学用途配方食品,依据2015年国家食品安全风险评估中心的定义,其是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品须在临床营养师或医生指导下,单独食用或与其他食品配合食用。其中包括特殊医学用途婴儿配方食品,即特医奶粉。

牛奶过敏的孩子要在医生指导下吃特医奶粉

孩子如果对于牛奶过敏,该怎么办呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,预防牛奶过敏,国际上有两种方案:一是以羊奶、驴奶为基础配制婴儿奶粉;二是蛋白质深度水解方案,经过深度水解的蛋白质小到一定程度会减少过敏。

清华大学附属北京清华长庚医院儿科主任医师晁爽称,明确牛奶过敏诊断后,母乳喂养者的孩子可继续母乳喂养,母亲日常注意回避牛奶及其制品;如果孩子症状仍不缓解且伴有生长障碍时,应在专业医师的指导下,及时更换特殊医学专用配方——氨基酸配方奶粉。

购买特医食品要“四看”

5月14日,国家市场监督管理总局发布《特殊医学用途配方食品选购消费提示》,强调消费者不能自行决定使用特殊医学用途配方食品,一定要在医生或者临床营养师指导下使用。

该消费提示指出,消费者购买时要看清楚产品标签标示内容,特别是以下4项:

1

产品名称

产品标签上标示的产品名称应为产品注册批准的名称,如×××特殊医学用途全营养配方食品(粉)、×××特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品(粉)、×××特殊医学用途婴儿氨基酸配方食品(粉)等。

2

注册信息

合法的特殊医学用途配方食品上会标注产品注册号,格式为“国食注字TY+8位数字”。还可到国家市场监督管理总局官方网站的“服务”板块中的“特殊食品信息查询”中查询核实已获批的注册产品信息。没有标注产品注册号的或者查询不到相关信息的,千万不要购买。

3

适宜人群

合法正规产品标签中应明确标注特殊医学用途配方食品的类别和适用人群。如特殊医学用途婴儿配方食品的类别(适用人群)有:无乳糖或低乳糖配方(乳糖不耐受婴儿)、乳蛋白部分水解配方(乳蛋白过敏高风险婴儿)、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方(食物蛋白过敏婴儿)、早产/低出生体重婴儿配方(早产/低出生体重儿)、氨基酸代谢障碍配方(氨基酸代谢障碍婴儿)和母乳营养补充剂(早产/低出生体重儿)。

4

贮存条件和保质期

产品标签上都会标注产品贮存条件,特别是提示开封后贮存条件。要购买保质期内产品,优先选择生产日期距购买日期较近的产品。

文中图片来自网络

编辑 || 李娜

值班主任 || 范宏博

免责申明:本文来源大鱼号(作者:保健时报),不代表考拉海购平台观点