吃烧烤的误区,这4种烧烤美食,既浪费钱分量还少,懂的人都不点

觅食小鹿
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最近热起来了,烧烤配啤酒是这个季节里最接地气的庆祝方式之一,开心或者不开心,一顿烧烤配啤酒就能解决,如果不行,那就再来一顿。这仿佛是很多年轻人通过食物表达情绪的一种最直接的方式。有挺长一段时间没去过夜市了,上周五去逛了一下,发现最近的烧烤摊多了不少,烧烤摊的东西虽然吃起来很美味,也很过瘾,但也不是所有的烧烤吃起来都划算。

大概是因为这个假期的时间太长了,结束已经是夏天了,许久没有出现的烧烤摊面前都排着很长的队伍。看着食材变成食物,这个过程都很享受。在烧烤摊里也有比较坑的几道菜,对于不太懂的人来说,他们吃的时候非常开心,结账的时候就容易傻眼了。但对很多经常吃烧烤,或者内行人来说他们吃烧烤的时候基本不会点这些菜,接下来小鹿就给大家分享一下,避免你吃烧烤的时候也踩坑!

1.烤鸭肠

对于那些非常喜欢吃鸭肠的人来说,烧烤的味道吃起来更过瘾,撒上一些调料,烤好之后更美味,让人越吃越上瘾。其实烤鸭肠的分量非常少,成本也非常低廉,很多地方会把鸭肠丢掉,对于烧烤摊主来说,这类食材是非常好的。可以以低价收购回来,然后通过烧烤高价卖出去,可以说非常坑了。

2.烤鸡胗

鸡胗的口感比较脆,因此烤出来加上作料之后,味道会更独特,其实鸡胗的成本也非常低,一串鸡胗上面一般是四片,每片都非常薄。相比较分量非常少,据烧烤老板透露,鸡胗一般最少能赚百分之七十左右,利润相当高了。

3.烤羊肉串

羊肉串基本是大街小巷里比较受欢迎的烤串之一,一般烧烤摊都会有,但是一串羊肉串的价格都在5块以上,但是如果是真正的羊肉串,贵一点也都能接受。但是现在很多烧烤店用的羊肉串并不是真正的羊肉,而是一些冷冻的羊肉或者是用其他肉代替的羊肉,然而卖出了羊肉的价格。所以很多内行人或者常去吃烧烤的人,一般都不会点这样的烤羊肉串,因为他们知道大多都不是真的羊肉。

4.烤鸡翅尖

鸡翅尖一般也是烧烤里比较有特色的肉类之一,虽然上面的肉少,但由于是鸡身上活动部位的肉之一,吃起来也比较有特点。很多人会觉得这样吃起来更过瘾,其实吃的都是作料的味道,一般如果买整块鸡翅,老板一般会把翅中和翅尖分开买,两个价格不一样,实际上翅尖的原料会便宜很多,但经过烧烤之后,鸡翅尖的价格就会贵很多了。

其实吃烧烤吃的就是一种味道和氛围,只是大多数人也是要看性价比的,毕竟这类食物不是特别划算的,在烧烤里算是比较大的坑了。夏天来了,是不是也要准备开始吃烧烤喝啤酒了呢?下次吃烧烤的时候可以很好地避开这些坑哟!

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