奶香玉米软饼,一口清淡不油腻的早餐

影食社
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美食与生活的文艺复兴

今天想要和大家分享的,是奶香玉米饼。其实早上做出这样一块饼,简单有好吃。玉米奶香饼口味很清单、软糯香甜,也不会油腻。材料很简单,只有牛奶和鸡蛋还有与你,都是营养成分很高的食物。可以根据自己的口味适量加点糖和蜂蜜呢,再配上一杯牛奶,一顿香浓的早餐就吃上啦。

首先准备200g面粉,200ml牛奶,1个鸡蛋,适量玉米粒,植物油和盐。在面粉里面加入纯牛奶,将它们搅拌均匀,调和成面糊状,然后把鸡蛋打散打进面糊里,再把玉米粒也放入面糊中,然后加入少量的盐,再搅拌均匀。

做饼可以用平底锅或者电饼铛都可以。在锅里和电饼铛里涂上一层薄薄的油,先大火加热,然后转成小火后,倒入适量的面糊。等一面煎成行以后,就可以翻面煎另一面。等到玉米饼的两面都煎成金黄色的时候,就可以出锅啦。

最后可以将玉米饼用圆形的小杯子,刻成一个个的圆形或是切成三角形小饼,就可以摆盘上桌了。一顿漂亮又香甜,软糯的早餐就这样完成啦。

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