“假牛肉”是用啥东西制作的?看到制作过程后:难怪吃不出来

付彬的精彩生活
付彬的精彩生活
我所有的奋斗,是为了拥有一个美好的未来。

如今大家的生活质量越来越高,很多人开始注重养生,对饮食有更多的要求,例如肉类食材,猪肉因为脂肪含量高,被一部分人抛弃,他们开始青睐低脂高蛋白的牛肉,例如喜欢健身的人,平时最离不开的就是牛肉,也正是国内的牛肉市场火爆,如今市场上出现多种多样的牛肉种类,这些种类让人眼花缭乱,不知道到底怎么挑选,到底哪些才是高质量牛肉?

为什么会这么说呢?主要是如今大家的消费水平高,一些贪图暴利的不法商贩,为了或许更多利润,对牛肉进行造假。例如最近曝光很多牛肉造假嗯视频,其中假牛肉的制作流程都被公布,包括材料选择和加工处理过程,大家看完之后才恍然大悟,难怪现在牛肉吃起来没啥滋味,今天就给大家介绍几种方法,怎样识别假牛肉?

根据视频中的讲解才知道,假牛肉的制作有两种原材料,第一种最为常见,就是采用价格低的原材料,例如鸡肉或者猪肉等食材取代,这些肉类的原价比牛肉低3-4倍,将他们进行混合处理加工,就会出现牛肉的纹理和外观,然后在加入特殊添加剂和牛油增味,摇身一变就成了“牛肉”,即使是经常食用牛肉的人,从口感和外观上也很难区分出来!

第二种比第一种更加过分,采用的是人工合成牛肉方法,原材料并不是用肉类,而是整个过程全部造假,根据这些生产厂家员工爆料,采用的原材料就是鸡蛋白和糯米粉混合加工,成为一种固体状,然后再加入食品添加剂和香精,这些加入之后,混合物就成了固体糊状,最后用机器工艺做出牛肉纤维状,深加工之后就成了“牛肉干”!

这些所谓的“牛肉”制作出来之后,大量投入市场售卖,消费者却要以纯正牛肉的价格购买,不知道大家看到之后有什么想法呢?不过国家一直都在打击这些乱象,但市场上还是有一些铤而走险的不良商贩,大家每次购买应该仔细辨认,一旦确认就举报,让市场变得清洁干净,不知道大家有没有买过这种假牛肉呢?

免责申明:本文来源大鱼号(作者:付彬的精彩生活),不代表考拉海购平台观点