每天一道减脂甜品,低脂酸奶草莓蛋糕,吃了也不会胖的甜品

小蓉蓉生活记
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星欣最近吃的雪糕特别多,而且都是饭后吃,少的时候吃一条,多的时候能达到一天吃两三条,是不良好的实习,就造成了,体重已经不断增长。饭后甜品,可以说是容易长胖,加上晚上运动量又减少了,这便让体重增长得更快了。星欣反省了一会儿,觉得这样子胖下去,不是办法,可是自己又特别喜欢吃甜品,又能怎么样呢?

于是,星欣就想,有没有吃不胖的甜品呢?这样就可以经常吃到甜品了,而且又不怕长胖。有一次偶尔的机会,真的被星欣遇到了,邻居家的一个小女孩过生日,家里人做了酸奶草莓蛋糕,便邀请星欣去吃,星欣觉得很开心,那蛋糕不仅仅很好吃,而且奶油味道也非常棒,有点酸酸甜甜的感觉,还有点儿开胃,那天晚上吃的特别饱,但是奇怪的是,星欣第二天早上称的体重并没有增加。

星欣觉得很不可思议,就跑去问了邻居这酸奶草莓蛋糕的秘方,原来啊这其中的奶油就是用酸奶做成的,很多小伙伴们都知道,酸奶里面有很多活性乳酸菌,有助于肠道的蠕动,而且即使蛋糕是甜的,也能促进蛋糕的消化,所以啊,这甜品怎么吃也不会胖。星欣按着邻居的秘方来做,吃了几个星期,发现真的不会长胖。

相信很多正在减肥的小伙伴也喜欢吃甜品吧,毕竟,很多人发胖都是因为甜品吃得多。所以啊,星欣这次教大家做酸奶草莓蛋糕,以后减肥也可以吃甜品了,小伙伴们是不是很期待呢?星欣先准备好食材,低筋面粉,牛奶,白糖,玉米油,以及鸡蛋等。首先得倒入低筋面粉,约100克左右,接着倒入牛奶,当然,这里的牛奶能够补充人体的蛋白质营养。

然后星欣接着倒入少许玉米油,白糖,最后再敲入两个鸡蛋,再进行搅拌。把所有的食材混合搅拌均匀成糊状,然后再用滤网过滤一遍,过滤到另外一个容器中,由于这个蛋糕是属于半烘烤类型的,所以呢,还是有必要的用锅把面糊烘成饼状。星欣为了避免面糊不粘锅,并在锅上也刷了一层油,再把面糊倒入锅中,倒进去之后面糊集中在中间的,为了避免蛋糕皮过厚,星欣均匀地摇晃锅,使面糊能够散开,这样摊出来的蛋糕皮,就会成薄薄的一层,相信许多朋友们会更喜欢吃薄薄的蛋糕皮。

星欣摊出来的蛋糕皮是淡黄色的,与外面面包店做的榴莲千层的蛋糕皮,颜色相似,但是会比外面面包店做的蛋糕皮更有营养,而且是没有冰冻过的,又会比较新鲜。当然刚刚出炉的蛋糕皮是还不能做蛋糕的,星欣继续重复以上步骤,多做几层蛋糕皮,这样蛋糕就会大一些。每做出一张蛋糕皮,就需要等待冷却以后才能继续下一个步骤,下一个步骤就是铺上酸奶,以及水果了。

星欣这次做的是低脂酸奶草莓蛋糕,那么,酸奶和草莓就是必须的了,如果小伙伴们还有更喜欢的水果,比如说猕猴桃,橙子,樱桃等,也可以尝试着做一下,做法是一样的。星欣建议使用无糖酸奶400克左右,每做出一份蛋糕皮就可以在蛋糕皮,就可以在上面涂上一层无糖酸奶,最好能涂均匀,接着再放上一层水果,为了方便星欣这次用的是小草莓,草莓洗干净切半就可以了,然后再把草莓铺在奶油上层,围成一个圈,最后星欣再放多一层蛋糕皮,简单的低脂酸奶草莓蛋糕就做好了。如果想做多几层,只需要重复上面的步骤就可以了。做好的朋友们赶紧试试吧,觉得味道就给星欣点个赞哦!

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