家庭自制版葡式蛋挞,就算是手残党也能学会

橙子聊育儿
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谁说我不能再次微笑,谁说我不能活得更好

作为一个新手烹饪师,想要入坑烹饪的话,必须学会的就是做蛋挞。但它是甜品店中比较基础的一种食物,外酥里嫩,吃起来还有鸡蛋的香味,这是大人小孩都喜欢的一种美食。很多店铺甚至用蛋挞进行引流,采用薄利多销的政策,吸引更多的顾客前来购买,但它的制作方法比较简单,如果大家比较喜欢。可以在家制作,用更少的钱吃更多的蛋挞,难道不快乐吗?

制作原料:

根据自己的需要,准备适量的蛋挞皮,纯牛奶一瓶,一个鸡蛋,适当的奶油,白砂糖一袋

制作方法:

1.蛋塔皮的制作方法比较复杂,而且步骤严谨,稍微有哪个地方出现错误就会全部失败。经过对比,我发现市场上现成的蛋挞皮价格还是比较优惠的,作为手残党,为了给大家呈现更好的作品。我直接购买了现成的蛋挞皮。

2.准备一个盆倒入牛奶,根据自己的爱好和口味,放入适度的糖,在打散一个鸡蛋,放上一个灵魂蛋黄,用打蛋器打碎,把两种液体混合在一起。

3.从冰箱中拿出准备好的奶油倒入已经混合的液体中,搅拌均匀后用筛子过滤,这样做出来的蛋挞更加细腻。

4香喷喷的蛋挞液就做好了,拿出超市买的蛋挞皮儿倒入里面就可以了。打开烤箱,选择210度上下火烤,2025分钟后就可以了,当蛋挞出现焦黄色的时候,一个美味的甜品就做好

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