夏天总吃清淡的就错了，老妈来我家后的晚餐，吃肉也不怕胖
小时候经常唱的一首歌《世上只有妈妈好》，世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝。小的时候，天天吃妈妈做的饭，觉得妈妈做的饭好吃，但还经常馋着外面饭馆的饭菜。每次总听妈妈说，那有什么好吃，还不如在家做的香。长大后，经常在外面吃饭，多了那么多馆子，各式各样的饭菜，才知道只有妈妈做的饭菜是最香的，最好吃的。哪怕是在家中，煮碗面条也很香。
想起以前小时候，老妈做的饭太好吃，长的胖了点。一开始节食减肥，老妈就以身体健康为由讲一番大道理，做一大桌子菜。
现在难得和父母在一起，平时吃饭也很随便。老妈一来，伙食就改善了很多，真的是太幸福。夏天到了，饮食适合清淡，老妈做饭更是荤素搭配注重营养。夏天不能只吃清淡，不吃肉，为了减肥不吃晚餐更不健康。那么晚餐怎么吃肉才不胖呢？
来看一下老妈来家时，我家每天的晚餐，健康营养，清淡可口。
第一天
蒜泥蔊菜、香菇青菜、青笋山药
蔊菜是一种很常见的蔬菜，清炒凉拌都可以。天气炎热，老妈就将蔊菜焯水后，做了蒜泥蔊菜，特别好吃，吃起来很清爽。家里还有一些干香菇再不吃就要坏了，就用温水充分泡发后，将香菇和青菜一起炒了，因为香菇泡的时间长，吃起来也没那么硬。青笋山药，老妈的拿手菜，炒的时候少放了点醋，吃起来很爽口，特别适合下饭。
第二天
凉拌三丝、小米蒸排骨
前几天一直吃的很素，第二天就做了凉拌三丝、小米蒸排骨。凉拌三丝为土豆丝、胡萝卜丝、芹菜丝，拌的味道很清淡，适合减肥的人吃。芹菜具有降血压的作用，高度紧张工作一天，吃点芹菜“降降压”。
小米蒸排骨特别的好吃，把小米提前泡好洗干净，排骨焯水后码料腌制1-2个小时，将腌好的排骨与小米拌到一起，加入生抽、老抽等调味料后搅拌均匀，再加入适量的水，上锅蒸熟。因为家中有小朋友，所以加的水比较多，蒸的小米排骨特别软，适合小朋友吃。
排骨的脂肪含量很低，和小米这种粗粮一起，采用蒸的方式烹饪出来，制作过程中的热量降到了最低。多吃几块排骨也不怕胖。
第三天
袖珍小笼包、凉拌黄瓜、山药稀饭
袖珍小笼包，比小笼包还小的包子，胡萝卜白菜猪肉馅。好吃到停不下来，一口一个都可以。
胡萝卜、白菜、猪瘦肉被剁的特别小，吃起来很鲜美，家里的小朋友一口气吃了5个小包子。包子馅中放入了少量的猪瘦肉，起到了提鲜提香的作用，吃起来口感更好，热量也不高。
山药稀饭补气最好了，清淡特别养胃。
第四天
凉拌鸡、凉皮、核桃馍、绿豆粥
朋友带来了陕西特产，因为凉拌鸡特别辣，凉皮也有辣椒。老妈专门熬了绿豆粥，考虑的特备周到。这个季节本来容易上火，吃了辣的东西，在喝绿豆粥降降火。
第五天
干锅千叶豆腐、凉拌松花蛋、核桃馍、车厘子、水晶樱桃
老妈回家了，下班吃不到现成饭了。饮食又恢复了重口味。从饭馆打包了干锅千叶豆腐，凉拌了一个松花蛋，主食就核桃馍了。配上最近当季的水果，车厘子和水晶樱桃。这一餐好像不是很健康，吃的比较辛辣。
看了这几天的伙食，还是老妈来了好啊，晚餐吃的营养搭配，清淡健康，吃肉也不怕胖。
