原来保存土豆这么简单,只要撒一把,放一年也不发芽不变黑,实用

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Hello大家好,这两天有很多的蔬菜食材也都纷纷上市了,每年一到这个时候,我家里都会去买上很多的土豆,然后放在家里进行保存,因为这个时候的土豆呢是最新鲜的,土豆的营养价值也是最高的,最适合用来对其进行保存。

这个时候的土豆,除了新鲜营养价值高以外,土豆的价格也相对于其他季节时,是最便宜的一个季节。秋冬季节的土豆一斤就要两三块钱,而夏季的土豆,一斤才要一块钱不到,是不是特别便宜呢?

1、这不昨天又和我的老妈,去街上买了几百斤的土豆带回家,买回家以后的土豆,一定要对其进行妥善保存,否则土豆很容易就会出现发芽或者是发黑的现象,那样的话土豆的质量,就会因此而受到很大影响。

尤其是在面对上百斤的土豆,在对其进行保存时,可不像保存少量的土豆那样简单。每年夏季的时候呢,我家里所保存的土豆,差不多都要吃上一年,在对这些土豆进行保存的时候,我这里有一些非常实用的小妙招,你想要学习一下吗?

一、食盐清洗

首先买回家以后的土豆,我们要准备一大盆的食盐水,然后把准备好的土豆放入食盐水当中,将其表面的淤泥杂质给清洗干净。土豆表面的淤泥和那些杂质呢,是很容易影响土豆的保存的,采用食盐水对其进行清洗以后,就能将其处理干净。

最主要的是食盐这道食材,有很好的杀菌消毒作用,这也是有效提高土豆保存时间的最主要原因。清洗干净的土豆,要将其表面的水分给晾晒干,再把土豆放到通风干燥的地方进行保存,就可以了。

 

二、苹果防生芽法

如果你觉得用食盐水对土豆进行清洗,显得特别麻烦的话,那么就准备适量的苹果,一同和土豆进行保存吧。苹果其内部有一种叫做乙烯的气体,将其和土豆一同进行保存的时候,乙烯就会得到释放,从而抑制土豆中所散发出的生长素,防止土豆发芽。

其实除了采用苹果以外,也可以采用香蕉等水果,这些水果呢都会散发出乙烯的。除此之外,水果和土豆一同进行保存的话,还能有效提高水果的保存时间,在需要食用时把水果给取出就可以了。

 

三、避光、密封

在对土地进行保存的时候,避光和密封是十分关键的一个保存条件,所以买回家以后的土豆,要准备一个黑色的塑料袋,把土豆给完全罩住,让土豆无法受阳光照射,从而出现发黑现象,密封的环境会让土豆随时保存干燥,从而提高其保存时间。

四、小苏打

最后一种使用方法是我经常使用到的,只需准备一张大一点的纸巾,往里面撒上一大把的小苏打后,将其对折放入到土豆当中,就能让土豆的保存时间得到提高。小苏打呢具有很强的吸附作用,可以把土豆中多余的水分给吸附掉,让土豆保持干燥的环境。

总结:以上的这几种保存土豆的方法,都是非常实用的方法,最好使的方法呢,就是准备一大把的小苏打就可以了。

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