红烧茄子的漂亮做法

牛红瑞说生活
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做人,品为先,才为次

为宝宝做了一顿饭

这道菜是红色的,香喷喷的,很好吃。原料:圆茄子、五花肉。

练习步骤:

步骤一:将圆茄子切成1厘米厚的小块。把五花肉切成薄片,把大蒜切碎。

第二步:把煎锅放在火上加热,加入适量的油,把茄子放入火中加热,直到茄子完全变软。(茄子吃油,先炒一下再放多一点,直到茄子炒软了油才会吐出来。)

步骤3。沥干待用。

步骤4。锅里放少许油,加入五花肉翻炒至肥肉。

第5步。继续炒八角茴香,肉桂和大蒜。

步骤6。将料酒和酱油放入酱油中煮香。

第七步:加入甜面酱炒香。加入盐和糖来确定味道。

第八步,加入适量的水。

第9步。把炒好的茄子放进去,盖上盖子,用小火慢炖,直到汁水收齐。

第10步,少许香油出锅时,撒上香葱即可。

步骤11:成品图

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