6月多吃此菜,称为“补钙库”,隔天炒一盘,补钙质,孩子长个不挑食

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都说夏季炎热没有食欲,是呀,夏季的到来,很多人都不想吃饭,以前爱吃的美食,现在也不想吃,炎热的话还很烦躁,虽然夏季有不少可口的美食,像西红柿,黄瓜,茄子等,一些新鲜的蔬菜,我们身体内还是要摄入一些,这样给身体带来能量,能够提高自身的免疫力,这次呢,小馋猫为大家分享一道美食,它就是蒜蓉空心菜,一道色香味俱全的美食,尤其是孩子要多吃。6月多吃此菜,称为“补钙库”,隔天炒一盘,补钙质,孩子长个不挑食。

空心菜在南方很常见,很多人一到夏季就会买空心菜吃,味道清爽美味,空心菜也是一道家常菜,深受人们的青睐,炎炎夏季没有食欲,不妨吃些空心菜,能够增强食欲,帮助代谢肠道中的垃圾,空心菜的价格很便宜,尤其是用大蒜和空心菜一起炒,色香味俱全,十分清爽可口,做法还特别的简单,下面,和小馋猫学习下这道菜的做法吧。

蒜蓉空心菜的做法:

我们做这道蒜蓉空心菜的时候,先把主要的食材准备好,空心菜一把,大蒜一头,食用油适量,鸡精少许,盐适量。

1,首先,我们要把空心菜上面的黄叶,老根茎处理下,把空心菜先切成段状,准备一些清水,把空心菜淘洗几遍,干净后放在容器内备用。

2,这个时候,我们再把准备的大蒜外表皮清理下,放在清水内洗净,切成颗粒形状备用。

3,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,等到油温高了后,把大蒜放进去爆香,再把切好的空心菜倒入锅中。

4,用旺火快速的翻炒2分钟,等到食材炒到断生后,加入适量的盐,鸡精进去,等到食材炒到入味了,就可以装盘了。

这道蒜蓉空心菜的吃法大家学会了吗,不妨在家试试呢,空心菜可以将叶子和梗子分开炒着吃,叶子吃起来很柔软,梗子吃起来很清脆可口,蒜蓉空心菜简单快速,有助于肠道的吸收和消化,有些人说炒空心菜的时候容易发黑,其实呢,炒空心菜的时候,一定要快速的翻炒,不要炒时间过久就关火,这样炒出来的空心菜碧绿清脆,十分爽口哦。

另外,空心菜的价格很便宜,3块钱一斤能买一大把,吃起来很鲜嫩,自身的营养不差,尤其是空心菜中的钙质丰富,能够给身体补充钙质,促进钙质的吸收,孩子个头长得高,还能促进骨骼的发育,身体越来越健康,还多吃不长肉哦,尤其是缺钙群体多吃些,老年人多吃提高自身的免疫力,加强身体素质。

空心菜在生活中很常见,遇到这菜别错过,它自身的热量很低,尤其是粗纤维也很丰富,多吃些有助于清肠排毒,肠道变得通畅,还能保护肝脏等,空心菜中有含有保护视力的物质,经常吃一盘,视力变得清晰,不再为近视所困扰。

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