老外和北漂们最爱的苍蝇馆子?您去尝过那儿的菜吗?

余七趣说
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苍蝇馆子这种说法,其实是始于川渝地区的一种小餐馆,但现在已经普及全国。当一个外来人口走在北京寒冷而昏暗的冬夜,可能最后都会钻进一家苍蝇馆子吃点暖和的。在北京,中国的餐馆和英国的中餐馆都是一样,在昏暗的灯光下,能看到有略显油腻的桌面,但是这种餐馆做出来的食物分量都非常大,饱腹感非常强,老板或许早已认识你,你是熟客。服务生向你走过来,你感觉仿佛回到了四川的老家。

当一个外乡人第一次踏入北京的感觉肯定是,这也担心,那也担心。很多人都刚刚走出家乡或者走出学校,对未来感觉到非常迷茫,但心中又有着非常坚定的理想。走在北京宽阔的大街上,到处都是灰蒙蒙的。很多人没办法融入这里的环境,不管是地铁、交通还是房租都给很多年轻人带来了非常大的压力,所有的一切,对于一个年轻人而言,都是又新鲜又陈旧,欣喜又平常,实在是非常矛盾,五味杂陈。

但往往在这个迷茫的时期,让外乡人找到心中方向的那一把火就是食物。很多地方的餐馆都过于吵闹,也没有那么浓的人情味,彼此之间反而特别淡漠,下班回到住处的路上,很多人都会选择在路旁的一个小摊儿或者小饭馆停留。很多人一开始并看不上这种苍蝇馆子。很多顾客也对这种地方的服务员显得非常不耐烦,彼此都很不友善,就像北京的地铁站和公交站一样,永远给人一种冷冰冰的感觉。

北京的餐饮馆子主要分为以下三种类型:又脏又便宜;非常便宜;看起来很精致也很有格调,只是为了追求地下的那种感觉。这三种菜馆完全口味不一样,在中国,很多人下馆子不是直接去所谓的中餐馆,因为中国菜太丰富多样了,不管是麻辣的川菜,还是擅长面食的山西菜。但是在英国,最常见的中餐馆风格是属于广东菜。

许多在北京的外国人会发现自己特别喜欢吃中亚风格的新疆菜,各种小茴香加上一点烤肉串,新疆人看起来也特别像中亚那边的土耳其人,男生都喜欢戴民族帽子,这里的食物也非常沁人心脾,现烤的羊肉串儿有着非常浓香的孜然味儿。

在国内吃东西比国外便宜多了,每天下班,很多年轻人都愿意在外面吃。小编经常喜欢点盖饭,什么味道的呢?甜味鸡加青椒。只需要十块钱,比自己做饭还要便宜,也省去了很多时间和麻烦,中国的苍蝇馆子通常是一个家族一起营业的。走进去反而会让人担心卫生的问题,许多外国人不太习惯中国人那种直率仿佛在吼叫一般的点餐风格,但是也能很快的融入他们。很多忧心忡忡的外国人,一辈子都没有勇气走进当地人的苍蝇馆子。

但是,不管你是从哪里来的,无论五湖四海的朋友们,一旦克服了最初的那种犹豫,会发现整个北京城的苍蝇管子和地上美食全部摊开,在他们的面前,好像出现了一个巨大的古代地图。去苍蝇馆子成为很多外来人士的日常任务,动不动就要去小摊、酒吧、大排档、饭馆儿里面喝上一杯,也给很多外地人营造了一种家的感觉!

现在小编已经找到了在北京特别喜欢吃的一些饭馆,不管它是欧洲菜,还是美国菜,还是中餐,都是小编特别喜欢吃到的。北京这么大,能方便找到自己喜欢吃饭的地方,感觉非常美妙。有时候和朋友同事,喜欢去那些看起来很精致的餐馆。但有的时候我们还是更喜欢去苍蝇馆子这些接地气的地方,喝着酒划拳,也是一种十分悠闲的放松方式!

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