如何用微波炉煮鸡蛋早餐

李花玉说美食
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想要快速,方便且富含蛋白质的早餐,请尝试用微波炉在杯子里煮鸡蛋。用鸡蛋,蛋清或无脂肪的液态鸡蛋代用品制成,可以在蛋杯中装入您最喜欢的蔬菜奶酪和香料,以健康的一天开始。

 

鸡蛋杯是一种多功能菜,可以根据您的饮食和口味进行定制。如果您遵循酮饮食或低碳水化合物饮食计划,则可以搭配全蛋和全脂乳制品来享用这道菜。如果您遵循低脂饮食计划,则可以用蛋清或无脂肪的鸡蛋代用品和低脂奶酪制成。

工具要大型,微波安全的杯子:当您在微波炉中煮鸡蛋时,煮的时候它们会膨化,因此您需要一个相当大的杯子,以防止溢出和溢出。杯子应该至少容纳16盎司,并且既高又宽。如果您没有这么大的杯子,可以使用微波炉安全的碗。不粘烹饪喷雾剂:这是避免否则不可避免地会粘在鸡蛋上的关键。微波:此配方适用于标准的1,100瓦微波。您可能需要根据微波炉的尺寸调整烹饪时间。

配料

您可以自定义蛋杯,使其每天都有不同的口味。这是您需要的基本知识,以及各种变化的想法。

鸡蛋或鸡蛋补品

打蛋器一样,无脂液态蛋替代品是制作蛋杯的便捷且低热量的选择,并且本质上是添加了营养成分的蛋白。半杯无脂鸡蛋替代品含有约60卡路里,0克脂肪,并且不含胆固醇。

相比之下,两个大鸡蛋含有150卡路里的热量,10克的脂肪和400毫克的胆固醇。您还可以使用三种蛋清,它们的营养成分几乎与蛋代用品相同。

起司

奶酪使鸡蛋变得更加奶油和美味,但是1/4杯全脂奶酪可以为这道菜增加200卡路里的热量。  一些低卡路里的替代品:切丝的低脂奶酪:一份1/4杯装的奶酪约含80卡路里的热量和5.5克的脂肪,但是要获得很多风味,只需要两到三汤匙。有很多品种可供选择,例如切达干酪,瑞士干酪,马苏里拉干酪以及墨西哥或意大利风味的混合物。减少脂肪的羊乳酪碎裂:对于希腊风格的蛋杯,添加羊乳酪。一小块羊乳酪约有100卡路里的热量和8克的脂肪。

蔬菜

对于蔬菜,没有错误的选择。新鲜最好,但是冷冻蔬菜也可以。只需加热冷冻的蔬菜,再将其与鸡蛋混合。将新鲜蔬菜切成相似的大小,以使它们在相同的时间内变软。

附加功能

切碎的早餐香肠,碎牛肉或牛肉状的大豆碎,切碎或切碎的鸡胸肉,碎的中切培根或火鸡培根,或不含脂肪的食物,可以增加蛋白质和风味豆泥。

香料和香草

为防止蛋杯无聊,请使用草药和香料增加卡路里的味道,例如大蒜粉,洋葱粉,辣椒粉,小茴香,罗勒或香菜。要获得捷径,请尝试一些墨西哥玉米卷调味料,法加它调味料,意大利调味料或无盐调味料,例如达什夫人。

调味品

加入一点莎莎酱,小加仑子或辣酱,为您的蛋杯增添一丝热气。如果想起皮皮的味道,可以加番茄酱或酸奶油,非常适合墨西哥风味的菜肴。

烹饪说明

  1. 用不粘锅的烹饪喷雾剂在杯子内部进行涂层

  2. 加入蔬菜,用微波炉加热直至变软,然后吸干

  3. 搅拌鸡蛋或鸡蛋代用品

  4. 微波炉加热90秒

  5. 搅拌奶酪,其他食品和草药

  6. 用微波炉煮鸡蛋,直到其他食物变热;大约1分钟

  7. 调味品顶

要清理,请立即将杯子浸泡在温肥皂水中几分钟,然后清洗。一旦剩余的鸡蛋变硬,清理起来会更加困难。

免责申明:本文来源大鱼号(作者:李花玉说美食),不代表考拉海购平台观点