冰棍的来历

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每天分享一则小故事,带给大家更多的知识点。冰棍是老少皆宜的一种解暑神器,在夏季炎热的时候,就是冰棍最为畅销的时候。现在的冰棍种类繁多,各种各样五颜六色的冰棍总能一下子就吸引孩子们的目光,关于冰棍的来历,可谓是众说纷纭,那么最开始的冰棍是如何而来的呢?今天我们就来追溯一下冰棍的身世之谜。

有人说冰棍的出生地是法国,查理·热尔韦看到美国人用木棒吃盛在杯子里的雪糕,从而受到了启发,回到法国后,他直接将雪糕镶嵌在了木棒上,让人们可以一边走在路上一边吃着雪糕,从而解放了人们拿杯子的一只手,让人们在夏天的解暑更加方便。可是冰棍真的就来自于浪漫之都法国吗?小编通过度娘查到了些不一样的说法。公元前几世纪的时候,古罗马人在炎热的侵袭下发现了一种对抗炎热的好办法,他们将柠檬的汁水挤出,然后在里面兑上清晨的霜露,从而制出了一种降温的饮品。又过了几个世纪,威尼斯的商人在通商的过程中开始将各种各样的果汁加入这种饮品中,不仅仅加入冰霜,而是在其中添加盐、水等,经过冷冻设备的处理,制出了风靡全球的冰淇淋。冰淇淋和冰棍本质相同但表现方式有所不同,看来我们还得继续搜查。

经过各种资料的整合,小编发现冰棍真正的家乡就是我们亲爱的祖国。要说冰棍的来历,还要从三千年前说起,最开始是皇宫中有用冰解暑的先例,那时候对于平头老百姓来说,冰都是一个很奢侈的物件,因为制冷设备的稀缺,冰属于皇家专供。随着时间到元朝的时候,聪明智慧的祖先们,发明出了用冰做的食物,那个时候它叫冰酪。后来大名鼎鼎的马可·波罗开始周游世界,到达中国的时候学会了这门手艺,于是冰酪的技艺就被传到了意大利。辗转三百年过去了,意大利人与当时的法国国王通婚了,这种技艺因此又被传到了法国,而后又在种种契机下,传到了美国乃至全世界,冰酪也因此有了很多不同的名字,如雪糕、冰淇淋、棒冰等等。在看看中国,到清朝时,大街小巷才开始盛行这种解暑食品,那时候的劳动人民称其为冰核。约莫在1935年的时候,北京人想出了一个顶好的办法:先将天然冻好的冰放入木桶里,再在里面加入盐,在事先准备好的圆柱铁筒中放入糖之类的调味品混好的水,然后再插上一根小木棍,把这些铁筒放进木桶里,全封闭进行冷冻,等到铁筒中的水结成冰后再取出,这时候它才有了“冰棍”这个名称,而“老北京冰棍”也因此驰名全中国。

这样看来,冰棍的来历也取决于中国劳动人民的智慧与匠心,它的经历更是曲曲折折,它带着我们的智慧从东方古国一路传到了西方乃至全世界。而发明与创造也一直是中国人秉承至现在的特点,我们的祖先为我们留下的不仅仅是解暑神器,更是一种发现创新的精神。

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