最好吃<小笼粉蒸牛肉>

黑羽先生
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材料

嫩牛肉,大米粉,糯米粉。

调料

酱油,姜末,郫县豆瓣酱,醪糟汁,辣椒粉,花椒粉,

香菜末,葱花,蒜泥,植物油,盐,味精,鸡精各适量......

做法

1牛肉去筋,切成厚片,盛入盆中,将郫县豆瓣酱剁成末,与

酱油,植物油,醪糟汁,姜末,大米粉,糯米粉一同倒入牛肉中

搅拌均匀.盛入10格小笼内.

2将盛入小格中的牛肉上锅蒸制60分钟蒸制牛肉软烂即可

[锅中加入的水要得当]以免干锅],

3盐,味精,鸡精,辣椒粉,胡椒粉,葱花,蒜泥,香菜末拌均匀,吃

时浇在牛肉上即可。

注解

牛肉火候一定要够,牛肉要软烂不失其形。成菜色泽红润,

麻辣鲜香,回味无穷。。。

OK,以上就是黑羽给大家带来的美味菜肴啦

喜欢的朋友赶紧动手制作吧,干净卫生,营养健康。

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每天一道健康家常菜

《爱你么么哒》

免责申明:本文来源大鱼号(作者:黑羽先生),不代表考拉海购平台观点