大厨教你丝瓜这样做,补水又美白,今日伙食,丝瓜干贝金针菇

伤了我的心
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哈喽,大家好。我是今天的美食分享者小张。夏季必吃的蔬菜丝瓜大家都是怎么烹饪呢?

是用来打汤吗?丝瓜吃起来味道很清甜富含水分。女孩子多吃还能美白。今天和大家分享一道丝瓜干贝。丝瓜和海鲜的搭配使这道菜更加的鲜。

准备食材:丝瓜、小干贝适量、金针菇、辣椒、食盐、油、姜、葱花、生抽

制作方法:

第一步:把丝瓜洗干净后,切成厚薄差不多的片状。金针菇把头切掉洗干净备用。辣椒切丝。姜片切丝、葱花切末。最后把干贝用米酒泡发备用。

第二步:锅中倒入食油,待油热把姜丝煸香,倒入金针菇和丝瓜一起翻炒,然后加入少许食盐。可以把丝瓜和金针菇的水分炒出来。

第三步:炒到汤汁都出来了,就可以吧泡软的干贝和辣椒一起放下锅。接着放一点生抽即可,焖一会收汁了就把葱花撒上去,就做好了。

这道丝瓜干贝金针菇就做好了。菌类加海鲜和丝瓜一起焖出来的,这道菜别提有多鲜了。特别适合孩子和老人吃,不用加一点鸡精还是很鲜,这道菜还可以做成汤哦。夏天很适合哦。好了,今天的分享到这就结束了。大家对这道菜还有什么想法或者建议也可以提出来。分享在下面,我们下期再见吧!拜拜!

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