想吃烧饼自己做,省钱又好吃,成本不到一块钱

对热爱的一切
对热爱的一切
对热爱的一切都要全力以赴

面食可以烹制很多不同的样式,因此面食受到很多人的喜爱。街上最美味的食物大部分都是面食,就像油条、煎饼、包子、饼干等一样,都非常受欢迎。其中芝麻烧饼非常受欢迎,吃起来酥脆香味十足。

尽管我们在大街上看到的芝麻烧饼都是在炉子上烤的,但是如果您想自己做,也不是没有可能。今天,我将与您分享如何在家制作芝麻烧饼。步骤简单,只要您看一遍就可以轻松完成。 这比制作包子要简单。它的味道和外面一样,甚至比外面好

1、您需要先做一些油酥,在碗里准备少量面粉,加一两勺胡椒粉,在锅中烧热油倒入碗中,用筷子快速搅拌,待其冷却后,加些盐搅拌均匀,将油酥准备好待用。

2、准备适量的面粉,开始与面团混合,将面粉倒入碗中,加入少许酵母粉和一些糖,搅拌后,加入适量的水,分批加入,边倒边搅拌,即可揉面团,直到其絮凝为止,然后用保鲜膜包住使其变大两倍。3、等到它变大两倍,然后出现很多蜂窝。将其取出并放在砧板上揉捏,排空;再把面团揉成稀薄的形状,在面团上涂抹一些糕点,均匀地摊开后,从一端到另一端缓慢滚动。滚动后可以切成小片,静置五分钟。

4、用擀面杖将面团压成非常薄的状态,然后像上述那样从一个方向向另一个方向滚动,将其变成圆柱状,再从一端滚动,以这种方式滚动后,您可以将它用擀面杖卷成薄饼,在烧饼的外面刷鸡蛋液,然后粘贴芝麻,再用擀面杖,完成后放置20分钟,然后放入在锅里。

5、在电烤盘上刷一层油。预热后,将烧饼逐个放入锅中,烘烤几分钟后将其翻转并烘烤2分钟,最后使其两面都呈金色,或者在家中放烤箱更方便又酥脆。

免责申明:本文来源大鱼号(作者:对热爱的一切),不代表考拉海购平台观点