老广煲靓汤 牛大力煲汤菜谱大全

小菜农
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牛大力不仅可以泡水喝,还可以泡酒饮用,不同的吃法功效当然也是不同的。那么,牛大力可以煲汤吗?牛大力煲汤有什么好处?

牛大力煲汤的功效

通过煲汤,经常服用可有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳,减轻体力劳动对身体造成的损伤。同时,对于肾虚腰痛,腰肌劳损手足乏力、性欲减退。对胃下垂、子宫下垂,腰肌劳损、盆腔炎、关节劳损、风湿骨痛等疾病都有辅助疗效。

那牛大力可以用来煲什么汤,有关牛大力煲汤菜谱大全收好哦。

牛大力土茯苓猪骨汤材料:牛大力150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片,水约3000毫升。简单的做法:鲜土茯苓,牛大力刮去外皮,洗去泥沙(一般卖家都已经帮忙刮去外皮的),牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时。放盐调味。(温馨提示牛大力和土茯苓比较难煮熟需要煲2-3小时哦)

牛大力栗子蚝豉汤:

材料:鲜牛大力三两,栗子二两,蚝豉二两,猪肉六两,调味适量。

做法:牛大力浸洗切段;猪肉出水;蚝豉浸洗乾净;将栗子去衣;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味后连汤料同食。

牛大力五指毛桃汤:

材料鲜牛大力三两,五指毛桃一两,无花果三枚,瘦肉半斤,调味适量。

做法牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净;瘦肉切片出水;将全部材料加水煲约三小时即成。

牛大力淮山芡实煲鹅骨汤

材料:干品牛大力50克,干品淮山30克,芡实30克,鹅掌一对,鹅翼一对,鹅腿一对,红枣5颗,生姜3片。

做法:药材稍冲洗干净;红枣去核;鹅掌、鹅亦洗净斩段,鹅腿洗净后斩块,鹅掌、鹅翼和鹅腿飞水后备用。所有材料共入瓦煲内,加入矿泉水2500毫升左右(约10碗水份量),武火煮沸后改文火慢熬2小时,进饮时下适量盐。

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