街边常见的一道美食,吃起来非常鲜美,做法也很简单!

蒋鹤扬说三农
蒋鹤扬说三农
如果错过了太阳时你流泪了,那么你也要错过群星了

街边的美食都是让小编觉得非常好吃的,不知道各位在座的看客朋友们是不是有着和小编一样的想法。每次在街边食用美食,都是让小编觉得非常的开心的,因为这种机会是不多的,原因就是小编很少在街边的小摊上食用美食,可能是小的时候家里的亲人们管小编较为严格吧,从小时候开始就很少让小编在街边的小摊上食用食物,具体的原因不知道是什么,但是小编觉得这种做法应该是对小编有好处的,所以小编从当时开始就很少在街边的小摊上食用食物,但是小编对于这种看起来还是闻起来都是非常香的食物真的是很想食用的,所以小编有时候就会偷偷的自己出来吃自己想吃的小吃,自己感觉有的小吃要比在家中的更加好吃。

不知道各位在座的看客朋友们有没有这种想法,是不是觉得在街边的小吃摊上食用过的和家里面做法差不多的食物,总是觉得小吃摊上的更加的好吃,要比家中的美食更加的鲜美,虽然自己在家中食用的,也是使用新鲜的食材制作出来的,但是就是觉得少些什么,但是细细回想之后,还是不知道这是为什么。难道各位在座的看客朋友们不觉得这种事情非常的奇怪吗,是不是觉得非常的好奇呢,想不想知道这是为什么呢?其实小编也想知道,哈哈,毕竟小编也不是万能的,不可能知道所有的事情的,这种事情还是需要我们自己去探索的。

但是,在食用的时候还是叫着好吃好吃的,这一点就让小编觉得,不管是什么添加剂了,只要是能够让食客们吃着好吃的,吃着开心的,就都是美食,虽然小编自己不是可以经常食用的,但是还是感觉真的是非常的好吃,非常的开心的。今天小编给大家分享是一种小编自己非常喜爱的食物,是平时我们在街头小摊或者店面中都可以看到并品尝到的一种美食,小编希望大家会在自己制作出来后,变得和小编一样的喜欢食用这种美味的食物。

需要大家准备的食材有:鸡蛋,猪大腿肉,鸡爪冻,鸡爪,中筋面粉,酵母粉,鸡精,料酒,生抽,胡椒粉,生姜,食盐,生粉,芝麻,香葱,清水。准备好之后就可以开始制作我们今天的美食了!

我们首先要制作的是鸡爪冻,像水晶冻一样是食材。将鸡爪清理干净后,和生姜,料酒,食盐一同煮沸,之后转成小火炖煮两个小时,知道汤汁变得浓稠,锅中的水分少了一半。之后用滤网将汤汁滤出,之后倒入容器中,盖上盖子冷藏四个小时,等到变成果冻状的时候就可以了。切成小丁,之后和打碎的大腿肉一同搅拌。中间加入一个鸡蛋,一勺料酒,混合均匀后加入食盐,生粉,胡椒粉,生抽,鸡精拌匀,之后在冷藏。和面这一步就不用小编再说了吧,都是会的。面团完成后,盖上湿布松弛20分钟。之后搓成长条状,分成小剂子,之后擀圆。完成后就是包包子了,完成后在底部刷一层水,之后沾取芝麻,然后整齐的放在锅中。在锅中加入刚好没过食物的清水,之后就是盖上盖子开火了,煎制水分完全收干就可以关火了。出锅前撒上香葱末就可以了。

看完做法是不是觉得很简单呢?快自己在家学着做吧,拌着料汁食用,更加的美味哦!

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