不用烤箱不开火,轻松做出华夫饼,松软可口又简单,孩子吃不够

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周末了,睡到自然醒,这样的日子真是幸福。醒来之后就开始鼓捣各种好吃的,孩子吃腻了中餐,让我换个花样,今天跟小伙伴分享一款容易上手的发酵版本华夫饼做法,不用烤箱不开火,不用泡打粉特健康,做出的华夫饼口感松软,里面的内馅甜甜的,早上搭配它,喝上一杯咖啡或者热牛奶都贼过瘾。

不用烤箱不开火,轻松做出华夫饼,松软可口又简单,孩子吃不够。现在生活条件越来越好,厨房电器也是日新月异,前些日子入手了一款摩飞轻食机,用它做华夫饼简单省事多了。大热天的,能省的力一定要省下来,同时用面包机来和面,不用洗手洗面盆,特别方便。

听说泡打粉吃多了对健康不利,这款发酵版本的华夫饼,特别值得推荐,用的是低筋面粉的方子,里面放了适量的红豆馅,吃起来口感特别棒。这样的华夫饼做下午茶也是很不错的呢。

【红豆馅华夫饼】

【食材】低粉180克,白糖30克,鸡蛋1个,酵母3克,牛奶45克,黄油25克,红豆沙72克。

【做法步骤】1、往面包机内桶里打入一个鸡蛋。

2、加入白糖、牛奶和适量的低粉。

3、加入发酵粉后,用面包机揉20分钟。

4、倒入黄油后,启动机器再揉20分钟,揉好的面团发酵10分钟。

5、将面团取出揉搓排气,分6份,揉成圆形。

6、取一个面团,用手压成圆饼,放入豆沙馅。

7、搓圆放入预热后的轻食机模具中。

8、盖上轻食机的盖子。

9、利用这个时间,在蒸格上蒸一下鸡蛋。

10、两分钟后,打开盖子,华夫饼已经做好了。

11、吃一个,松软可口,特别是豆沙馅,真是香啊。

小贴士:

1、我喜欢这种松软的口感,刚出炉或者放凉都好吃,吃不完的放凉以后放密封盒里保存。

2、红豆馅也可以换成莲蓉馅、香芋馅,按照个人口味来调换。

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