剩饭加四季豆这样做超级好吃又美味,不爱吃蔬菜的宝宝每次都光盘

一切的开始
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相思赋美食,美食赋相思,南美食,北相思

hello大家好我是相思赋美食,追溯到遥远的从前,我们就听说过「民以食为天」。再到现在,「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。

首先把豆角去头去尾,然后放入盆中,倒入适量的清水。加一勺食盐浸泡5分钟,这样可以去除表面的农药残留。豆角泡好了多换几次水,把豆角清洗干净。

洗净之后捞出控一下水,准备一个去籽洗净的黄椒,先对半切开,再切成小块,切好后放入盘中,准备一个脆皮洗净的土豆,切成片,再切成条,最后切成小块。

切好后和黄椒放在一起,准备半根胡萝卜切碎,切好后放入盘中,准备一块肥肉相间的猪肉也切成小块,切好后放入盘中备用,控干水分的豆角切成小碎丁。

切好后放到盘中,烧油,又热后倒猪肉进去炒一下。炒掉里边的水分和油脂。加一点料酒去腥,加入葱花、豆角,开大火翻炒一分钟。有点透明了。

继续翻炒片刻。然后加入一勺食盐,盖上盖子中小火炖5分钟,时间到了滴入几滴酱汁。翻炒均匀,再把剩米饭盖在豆角上,用铲子铺平。

盖上盖子开大伙儿把水分收干,剩米饭这样焖比新蒸的还要好吃,把米饭和豆角翻拌均匀就可以装碗了,用一个小铲子把它压紧实一些,上面盖一个盘子把它倒扣过来。这道好吃的焖豆角就完成了,营养丰富,特别适合不爱吃蔬菜的小朋友,做法简单,喜欢就抓紧试试。

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