菜谱小白教你做 懒人【韩式拌饭】

菜谱小白
菜谱小白
一个做菜小白推荐给你们的菜谱

看韩剧最想吃的就是韩式拌饭
多种蔬菜融合在一颜色鲜艳明亮有浓浓的韩式风味,

大口吃超过瘾~经典的韩式风味好吃到停不下来

用料

米饭2碗
西葫芦半个
胡萝卜半根
菠菜1把
香菇2朵
鸡蛋1个
黄豆芽适量
【拌饭酱料】
韩式辣酱3勺
生抽1勺
1勺
香油少许
熟白芝麻适量
雪碧2勺

把胡萝卜丝、西葫芦、香菇片分开炒熟,把黄豆芽焯水煮熟(约8分钟)捞出来过凉水挤干水分。菠菜也焯一下水

把蔬菜码在蒸好的米饭上,煎个鸡蛋放在中间,把搅拌好的酱汁浇在饭上即可

(酱汁:生抽一勺、白糖一勺、韩式辣酱3勺、雪碧2勺、香油少许、熟白芝麻适量)

搅拌以后大口吃更过瘾哦~

小贴士

1.蔬菜需要分开处理口感会更丰富:菠菜、黄豆芽要水煮。西葫芦、香菇和胡萝卜要煎或炒一下
2.一定要用黄豆芽,而且黄豆芽要煮熟(去豆腥味)过凉水再挤出水分会很好吃~

免责申明:本文来源大鱼号(作者:菜谱小白),不代表考拉海购平台观点