没想到在深圳还能吃到如此天然传统的欧式面包,浓浓的田园风味

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天然传统欧式面包,我是面包,位于深圳科润路里巷万象天地诚品生活LG层,就在大象鼻子水广场楼梯下。一家传承欧洲最传统低温发酵和石板烘烤工艺的面包店,从菌种培养到低温缓慢发酵,长达72小时的制作流程让面团充分呼吸伸展,仿佛具备了生命。店员不多,但服务很好,服务人员很热情,收桌打扫都很及时,做事情井然有序。

小贴士:店面位置比较难找,记得跟着导航走。

环境指数:★★★★★

很有意境的面包店,店面用麦穗装饰,原生态风格,一股浓浓的田园风。店内装修是素雅的欧式风格,面包坊与西餐厅的结合,整体文艺,低调,朴素而又有质感。

美味指数:★★★★★

温泉吐司,外面是酥酥的表皮,里面是软软绵绵奶香浓郁,每一口奶香味都在口腔里释放。英式南瓜甘栗汤面包碗,硬硬的面包皮里装着浓郁的南瓜汤,南瓜味十足,而且特别香。超级巴西莓椰子碗,满满的水果,不甜腻,,冰冰凉凉,非常解暑。

温泉吐司

一款自制的招牌吐司,吐司在蛋液中足足浸泡24小时,不断的翻面确保吐司充分的吸收了蛋液,再将其烤制金黄,入口酥脆,内里柔软。

英式南瓜甘栗汤面包碗

选用招牌四小时传奇法棍配方做的面包碗,里面是南瓜,板栗,马蹄浓汤,入口软绵粉糯。

超级巴西莓椰子碗

一整个椰子壳里面装着莓果冰沙,椰子脆片和新鲜的草莓,蓝莓,一大碗,酸酸甜甜份量很足。

德国碱水包

味道很正宗,是咸口的面包,韧劲十足,吃起来很有嚼劲。

黑麦牛油果

烤得酥脆的黑麦面包片,涂抹上牛油果酱,再配上新鲜的牛油果片和一整颗切开的溏心蛋,搭配核桃,整体很清爽。

店名: I’M BREAD 我是面包(南山店)

地址: 科润路里巷万象天地诚品生活LG层06-07店铺

地铁:距地铁1号线高新园站A口步行360m

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