教你做创意韭菜盒子,好吃有简单,待客超有面,喜欢赶紧收藏!

美好叭叭叭
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每天分享好吃的给大家,一枚耿直的美食小编

大家好!我是美味叭叭叭,一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的,每天与你分享美食的做法,期待与我见面吧!

首先在盆里倒入300克面粉,倒入180毫升的温水,一边倒水一边用筷子搅拌,这样才好掌握面的软硬度,搅成面絮状以后下手活成面团,面团揉光之后醒上20分钟,碗里打了三个鸡蛋,上过草熟,尽量炒的嫩一些,这样调出的馅料才比较好吃。炒好以后盛出来放凉备用。

200克的韭菜给它切碎,切好的韭菜水里倒一些熟油,这样做能防止韭菜腌出水分,倒入放凉的鸡蛋碎,加入8克食用盐,三克南丹调味品,最后淋上香油搅拌均匀。行,好的面稍微揉几下,搓成长条,切成大小郡记者,改成一个薄薄的圆饼,改好之后在面皮中间放上调好的馅料,把两头对折过来。

底下折过去,在上面刷一些水,这样粘的更牢固,这样就可以了。取一个电瓶舱刷上一层油,油热以后放入做好的菜和生胚,全程使用大火,烙一分钟翻个面,烙着另一面危房再次翻面,烙至两面金黄就可以出锅了。全程用了4分钟的时间,这样做的韭菜盒皮儿薄馅儿鲜,制作过程比馅儿饼更简单,喜欢的话就收藏。

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