如果你是广东人,这3种特产美食你一定吃过,正宗广东特产

玮哥聊美食
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美食达人,分享你没见过的中国特产美食

对于吃货们来说,吃遍各地的美食绝对是一件幸福的事。每一个地方的美食都有其不同的特色,四川人爱吃辣,山西的人爱吃醋,陕西的人对面食颇有研究。那么,广东有哪些美食让我们值得期待的呢?我们一起来看看吧。

广东特产三华李

钱排三华李的标志性特征,是成熟果实表皮有一层薄薄的“银粉”,酷似冬季寒霜,对三华李具有保鲜作用。此“银粉”是钱排三华李独特之处,如佳人面容细润如脂,粉光若腻。故钱排三华李有“银妃”之称。

正季李子早市收购熟度要求不高,果皮显红即可采摘;早熟李子果色泛白带黄最受收购商欢迎。三华李是茂名信宜最具代表性的特色农产品之一,被评为“岭南十大佳果”,深受很多老百姓赞誉和喜爱。

广式经典腊肠

色泽光润、肉质紧实、有嚼劲,还带着微醺的甜酒风味,广式腊肠是许多人的心头好。常见的广式腊肠,肥瘦比例通常是5:5或者3:7,这让喜欢吃腊肠却怕油腻的人有些为难。

真正100%全瘦的腊肠口感会很柴,因此这款腊肠制作的时候,挑选的是自带少量油脂的瘦肉,肥瘦比在1:9左右。这样做出的腊肠,口感紧实有韧劲,清爽不油腻,还一点也不柴。

广东特产西瓜红蜜薯

西瓜红蜜薯来自广东湛江,品种“西瓜红”,甜甜的,糯糯的,没有粗的纤维入口即化。它的色泽是像西瓜的瓜瓤一样红红的,皮非常薄,肉质很细腻,一口咬下去,那种细细的入口即化的感觉,一定让你久久不忘。

无论你是年老体弱、还是健身减肥ing,包括生长发育的小朋友,这款西瓜红蜜薯都会带给你需要的营养素、粗纤维和低卡路里!

烤箱烤过后的蜜薯色泽非常漂亮,汁水从爆开的皮内微微溢出,浓郁的蜜薯香味弥漫空气,一口下去,是记忆中让我沉醉的味道。

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