端午,吃不完的粽子怎么保存?教您一个小技巧,粽子放半年都新鲜

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端午,吃不完的粽子怎么保存?教您一个小技巧,粽子放半年都新鲜

端午节马上就要来到了,每年的端午节来临之际,家家户户都开始忙着包粽子,有些家庭喜欢一次性包很多粽子,如果一顿吃不完,可以留着下次再吃,但是,现在正是夏天季节,天气比较炎热,如果吃不完的粽子不懂如何保存,那么粽子很容易就会变质。

关于粽子的保存方法,很多人平时都是将吃不完的粽子,直接放冰箱进行冷冻保存。

其实这种保存方法是错误的,粽子放冰箱冷冻时间太久,会导致粽子中的水分大量流失。这样保存的粽子不但不新鲜,而且粽子下锅煮熟后吃起来口感也不软糯。

那么,端午节,吃不完的粽子,我们该如何保存呢?今天美食小哥教你一个小技巧,粽子这样来保存,放半年都还新鲜。

【粽子保存方法】

第一步,吃不完的粽子不要直接冰箱冷冻保存,首先我们要做的是,准备一盆凉白开水,然后把粽子全部放入凉白开水中浸泡2分钟左右。然后将粽子捞出来控净水分。

第二步,准备几个保鲜袋,将泡好的粽子分别装入保鲜袋中,然后再把口扎紧。这一步做完了,就可以放冰箱冷藏或冷冻了。

第三步,利用这个方法,粽子放冰箱冷藏室可以保存3到5天。如果是冷冻的话,可以放半年都新鲜。

【粽子保存技巧】

一,粽子放冰箱冷冻之前,必须要放入凉白开中浸泡一会,这样做可以保证粽子里的水分不会流失。

经过冰冻保存好的粽子,吃的时候尽量不要放入水中煮,因为水煮粽子会流失粽子的香味。最好的方法是将粽子上锅蒸熟,这样就可以避免粽子的香味流失,蒸熟的粽子,吃着口感也更加的软糯好吃。

端午,吃不完的粽子如何保存?大家可以试一下以上这个方法,粽子这样来保存放半年都新鲜。我家每年都会这样来保存粽子,每次拿出来粽子都跟新包出来的一样,新鲜软糯非常好吃。

好了,关于保存粽子的技巧与方法,今天就先分享到这里,如果对你有所收获,请您点赞,收藏,转发,感谢您的支持。

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