想吃李子又觉得太酸,找对挑李子的方法,让你从此爱上李子

吴刚说美食
吴刚说美食
每天给你带来一道不一样的美食

最近李子刚刚上市,到处的水果店都可以看到他们的身影。大家是不是路过的时候都会悄悄的流口水呢?但是单纯吃李子又觉得太酸了,吃不了几颗。那么李子有没有其他吃法呢?其实吃法也多种多样。那么今天小编就给大家介绍一款非常具有地方特色的吃李子的方法,我相信说完以后大家口水都要流了,等有客人来的时候给他们露两手,让朋友们知道小编在水果美食方面也是深藏不露的。

今天做的这一种吃法,是很久以前姑妈来家里的时候给大家做的,小编也是偷偷学了下来。首先跟着小编的脚步去水果店挑选新鲜脆口的李子,在选李子的时候呢,大家可以用手轻轻捏一下,最好呢是手感比较硬的,但是看起来又红通通的李子,这样做出来的李子呢最好吃的。

今天做的这一道李子,小编给它命名为紫苏李子,一听这名字是不是觉得很特别呢,稍后尝了以后,大家就会发现,味道更加特别。李子挑选好之后,还需要买一些配料,首先要有一点辣椒粉,紫苏,还有一点红糖粉。

材料都准备好以后就可以回家,开始动手了,首先,辣椒粉和盐1:1的混合,然后研磨成辣椒盐。也不需要研磨得太碎,只需要让两者充分的融合在一起,就可以了。然后用刀背轻轻的拍打紫苏,然后切碎备用。

接下来就是处理李子的部分了,拿出妈妈常用的擀面杖,把李子轻轻拍碎,去掉李子核,把所有的李子处理完成之后,紧接着首先加紫苏,辣椒盐,再加一勺红糖粉。这些材料加在一起,大家是不是觉得非常的黑暗料理,但是等大家做好尝一下就知道,这些东西加在一起迸发出来的香味,以及体现出来的食物的层次感会让大家回味无穷。喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒盐,小编不太能吃辣,所以这里的只放了一勺辣椒盐而已,搅拌均匀之后呢就可以上桌啦。

一开始想骗自己的好闺蜜先尝尝,她还非常的不乐意,说一看这就是一道非常恐怖的黑暗料理,虽然看起来颜色搭配非常的不错,但是其实还肯定不好吃,在小编动之以情晓之以理的威逼之下,闺蜜终于尝了一口。

这一尝不得了,根本停不下来,闺蜜说这打开了吃李子新世界的大门,想不到李子原来还有这种吃法,未免也太美味了吧,紫苏和李子香味混合在一起,会发出来特别特别。口感清脆之余,还有辣椒味,加上紫苏,它的味道层次立马显示出来,不仅开胃,而且非常的好吃,当然小编也不能让她吃太多,不然口水会一直在这里流。

这种新奇的吃法很少2听,姑妈说这是特定地方才有的吃法,很多地方的话是不知道的,不知道大家有没有吃过呢,如果没有的话建议大家可以尝试一下,因为味道真的非常特别,而且非常好吃。

免责申明:本文来源大鱼号(作者:吴刚说美食),不代表考拉海购平台观点