快乐美食 自制10分钟烤鲑鱼食谱

陈进趣说
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时间不够用?这道10分钟的烤鲑鱼食谱是一道超快的晚餐,搭配鲜绿的辣酱。

"我们是弹性主义者" 当亚历克斯和我说这句话时,通常我们会得到有趣的表情。 什么是灵活主义? 在家里,我们吃的大部分是素食,但偶尔我们也会吃鱼或肉! 偶尔吃海鲜有助于保持我们主要以植物为基础的饮食方式的可持续性。当我们选择吃肉或鱼的时候,我们会尽可能地寻找可持续发展的食物。当然,废话不多说:这里是我们最喜欢的简易烤鲑鱼食谱。

这道烤鲑鱼食谱的酱料:辣酱。

在这里,我们制作了一道10分钟的烤鲑鱼食谱,并搭配了鲑鱼的完美酱料:chimichurri酱。什么是chimichurri?Chimichurri是一种鲜绿色的欧芹和大蒜酱,起源于阿根廷和乌拉圭。它出来的颜色是美丽的霓虹绿,吃起来蒜味十足,很新鲜。最重要的是,它的制作方法很简单:只需将所有的原料放入搅拌机中即可! 为了混合我们的辣酱,我们使用了搅拌机。

还有几种好酱料? 这道快速柠檬莳萝鲑鱼只需10分钟就能烤好! 在烤鲑鱼的同时,搅拌一下辛辣的莳萝酱。或者,试试用我们的自制照烧酱来搭配这道烤鲑鱼吧!

如何制作这道烤鲑鱼的食谱

我喜欢吃海鲜的原因之一就是它的烹饪速度非常快。我们为这道烤鲑鱼食谱一直都很受欢迎,不出意外,我的孩子将是这道菜的忠实粉丝。下面就是你要做的一切。

简单地在鲑鱼上撒上盐和胡椒粉。

把它扔进450度的烤箱里。只需10分钟,鲑鱼就会变得酥脆可口。

另一种烹饪鲑鱼的好方法就是在烤架上烤制,在木制雪松木板上烤制,以增加风味。

鲑鱼配什么菜

为了让它成为一整餐,我们搭配了辣酱和孜然烤土豆。如果你喜欢,可以把它们都烤在同一张纸上。土豆总共需要35分钟;最后10分钟再把鲑鱼扔上去就可以了。这是一个完美的快速周夜餐,但是味道以及营养都是非常的高的。

或者,试试我们最好的配菜之一来搭配鲑鱼,比如烤土豆片或帕玛森土豆片。如果你不喜欢用土豆做配菜,可以试试我们的奶油玉米粥食谱:它也是无麸质的。

 

原料

鲑鱼

1 1/2磅新鲜大西洋鲑鱼边

石磨黑胡椒粉

辣酱

1杯新鲜香菜叶和嫩茎,紧密包装(约1大束)。

1杯新鲜香菜叶和嫩茎,紧密包装(约1大束)。

2根青葱(只带头)

1颗大蒜

1/ 2杯SimplyNature有机特级初榨橄榄油

1汤勺红葡萄酒醋

1汤勺新鲜柠檬汁

1/2小勺 SimplyNature牛至粉。

1/4小勺盐

黑胡椒粉若干粒 石磨磨粉

 

说明

将烤箱预热到450F。当烤箱预热时,让鲑鱼在室温下静置。

在鲑鱼上大量撒上盐和新鲜黑胡椒粉。.将其放在铺有羊皮纸的烤盘上。

将鲑鱼烘烤10分钟左右,直到片状和刚刚熟透;用叉子测试它的熟度。观察鲑鱼,确保不要烤得太熟;时间可以根据鲑鱼的厚度和烤箱之间的变化而变化。

同时,制作chimichurri。切掉洋葱的顶部。在搅拌机中,混合所有成分,直到形成光滑的酱汁,(如果有必要,停止并混合成分,让他们充分融合)。

上桌时,将鲑鱼淋上chimichurri,再配上土豆。

免责申明:本文来源大鱼号(作者:陈进趣说),不代表考拉海购平台观点