天热了,教你制作水果凉粉,解馋爽口有食欲,无论大人小孩都爱吃

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天热了,教你制作水果凉粉,解馋爽口有食欲,无论大人小孩都爱吃

天气越来越热了,很多以前非常喜欢吃的美食,现在好像也并不是非常有食欲了,所以说最近在家就开始研究制作各种新式的美食,就在前两天新研制的一个水果凉粉,受到全家人的一致好评,在很短的时间内就被光盘了,这样好吃的美食当然要拿出来和小伙伴们一起分享,学会了做给家人吃。

这个凉粉是上去非常像果冻的感觉,但是看上去又特别像一个水果蛋糕,尤其是这个季节,家里有比较挑食的宝宝,真的是太适合来吃这道美食了,毕竟好吃又清凉的水果,是没有人能够拒绝得了的,更何况还是经过加工的,而且做法非常的简单。

制作这道美食需要准备,食材有白心火龙果和红心火龙果,再加上个100克的芒果和葡萄干,和凉粉即可。

1最开始我们需要做的就是把我们所有的水果都要清洗干净,然后切成小块儿,两种不同的火龙果都切成一样的大小,芒果也是如此,把新鲜的水果都切好之后,分别装在不同的容器里面,留着备用。

2大概我们再去做这样类似的美食,凉粉粉和水的比例是1:5,所以说我们提前吧,石材装在5个小碗里面,然后分别装上适量的清水,搅拌均匀之后,我们要在锅中烧上热水。等到水沸腾之后我们便可以把我们搅拌好的凉粉水液倒入锅中,按照顺时针的方向进行搅拌,会发现锅中开始,出现鼓包的状态。

3这个时候我们就可以准备关火,然后出锅装在一个干净的容器里

面等待美食凝固,然后我们再用同样的方法在锅中再加入同样的水,然后把火龙果也放进锅中一起煮,剩下的水果都是用同样的方法,等到凉粉水变得凝固之后,我们再开始进行,用同样的方法去煮芒果,之所以要分开去制作,是因为我们要把美食做得更加美观,层次分明,这样才会让不同的水果,在不同的层次不会融合在一起。

等到全部都制作好之后,我们可以找在一个大盘子扣在上面,然后就可以让美食看上去更加的规范圆圆的,特别像一个水果蛋糕,但是放到嘴里有一种是果冻的感觉,非常的清凉爽口,是这个夏天不容错过的一种可口美食,喜欢的小伙伴们,赶快动手去制作吧,关注小编不迷路,感谢支持。

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