独特的美食 黑豆炒豆腐食谱

吉祥趣说
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这种黑豆豆腐炒食谱是纯素食早餐的主意,它既简单又美味:只需少量简单的食材就能带来浓郁的风味。


我们很兴奋地发现这个食谱是简单的,新鲜的概念,驱使我们改编这个豆腐炒菜食谱与去黑豆作为我们的第一次尝试之一。

这里有一个更简单的版本! 这道简易豆腐炒饭只需10分钟。

黑豆豆腐炒饭食谱

这道黑豆炒豆腐食谱是一个简单而美味的素食早餐创意:只需几样简单的食材就能带来美味。


这道豆腐炒饭菜怎么做?

如果你来到这里,你可能会喜欢上豆腐!我可以说,直到最近,丈夫和我才是豆腐的粉丝。可以说,丈夫和我直到最近才是豆腐的粉丝。我们并不常吃豆腐,但我们确实喜欢吃素食香蕉米饭或春卷面碗里的腌豆腐。几年前,我参加了一个会议,当提供早餐时,除了标准的机构鸡蛋,我很高兴看到一个素食早餐的想法:豆腐炒饭! 而且其实非常好吃。那次经历之后,我一直想自己做一道豆腐炒饭的菜谱。

豆腐炒食谱的概念再简单不过了:将豆腐粉碎,然后用煎锅炒,就像炒鸡蛋一样。对于我们的豆腐炒食谱,我们添加了新鲜的大蒜,小茴香,大量的盐和胡椒粉。豆腐本身没有任何味道,因此恳求将其放大。加入大蒜和孜然会带来超咸的鲜味元素。确保对您的豆腐炒菜食谱加盐:将其品尝以确保口味持久!

黑豆的做法

这道豆腐炒菜中的黑豆是真正的主角。  豆子是直接用罐头液煮出来的,还有一些香菜、橄榄油和大蒜。这是一个完美的快速方法来添加风味罐头豆,没有买到的话也可以直接买罐装的豆子。这些豆子是对豆腐炒饭的一个很好的补充:有了这两样东西,这是一个蛋白质含量很高的素食早餐的想法! 我们已经迫不及待地想再做一次了,这是一个很好的早午餐、午餐或轻食晚餐。

而且,我们很高兴能在我们的新厨房里和大家分享这个食谱! 我们都搬进了我们的新房子,我们迫不及待地想和大家分享我们来到这里的漫长道路,但是这一篇文章只是一个简单的食谱,如果有机会可以在下一次展出。


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素食早餐的想法

这个食谱是:

原料

3瓣大蒜

5汤匙橄榄油

15盎司的黑豆罐头(或1 1/2杯煮熟的黑豆或速溶锅黑豆)。

4枝香菜

12盎司的豆腐容器

1茶匙小茴香

黑胡椒

萝卜(可选

玉米饼(可选


说明

.在一个中锅中,加热2汤匙橄榄油。加入1瓣大蒜,在它变色之前,煮到刚刚变香,大约1到2分钟。加入黑豆,以及罐头液,和4根香菜。煮至沸腾,然后炖15分钟,直到液体凝结。

.同时,将豆腐沥干,并挤压一下以去除多余的液体。将其碾碎放入碗中。在一个大的不粘锅中,加热3汤匙橄榄油。加入2瓣蒜和小茴香,搅拌1分钟左右。加入豆腐渣,加热至变色并开始酥脆,约15分钟,偶尔搅拌。关火,加入适量的盐和胡椒粉(我们各用了半茶匙)。

.用切碎的香菜和萝卜片装饰。如果需要的话,可以用温热的玉米饼来食用。

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