朱坤明:从小到大都很喜欢鸡蛋糕,现在是用电饭煲做的,超级简单

朱坤明
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小时候吃的鸡蛋都是家里养的,放学后我喜欢和大公鸡打架,寻找鸡窝里的鸡蛋,哈哈!过年吃的肉也是村里人自己养的,虽然我自己不喜欢吃肉。鸡蛋无论是炒着吃,还是蒸着吃,烤着的食品鸡蛋卷、鸡蛋糕,我都喜欢。

现在呢,炒鸡蛋做得比较少,主要还是蒸着吃和煮着吃,偶尔也会做鸡蛋馍糊。

电饭煲里放不下碗,大碗小碗都不行,所以专门买了几个比较深的碟子,鸡蛋先打到碟子里,然后放上一点开水,用筷子搅拌均匀,最后放在电饭煲里蒸个5分钟左右就可以出锅了。从小到大都是放的熟菜籽油和食盐,一切就大功告成了,可以享受美餐了。

做有爱心负责任的电影剧本作家,朱坤明

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