这菜一直当配角,隔天炒一盘,补充维C,润便防口臭,肠道通畅了

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这几天雨水很多,家里的菜园子蔬菜都疯狂的长,碧绿青翠,看起来十分诱人,豆角,茄子,番茄,还有各种小青菜,新鲜又可口,小馋猫最喜欢的就是青椒了,每次都会去菜园子摘几个青椒回家,青椒炒肉丝,青椒炒鸡蛋,或者凉拌青椒,也或者把青椒当作配菜,用来提味的,青椒一年四季都能买到,但是夏季才是青椒的时令季节哦,它的味道很清爽,不是很辣,适合孩子和老人,多吃些对身体好。这菜一直当配角,隔天炒一盘,补充维C,润便防口臭,肠道通畅了。

青椒,一道很普通的食材,它一直充当着配角,和不同的食材搭配,有助于提味,使菜的味道更佳,多吃些青椒能够抗菌,对身体特别好,青椒不比尖椒,它的味道不会很辣,也不会很冲,所以呢,常吃不用担心上火,还有解毒的功效,小馋猫经常用青椒和鸡蛋一起炒,味道特别好,几分钟就能装盘,很适合厨房小白的一道菜,颜值也比较高额,碧绿的外表,气味芬芳,吃上一口就会爱上它的味道,一起和小馋猫详细的学习下吧。

我们做这道青椒炒鸡蛋的时候,先把主要的食材准备好,青椒3个,鸡蛋2个,盐适量,五香粉少许,小葱1根,食用油适量即可。

青椒炒鸡蛋的做法:

步骤一,食材准备好之后呢,我们先把买回来的青椒去蒂,辣椒籽清理下,把青椒放在清水内冲洗几遍,沥水后,切成块状,放在盘中备用。

步骤二,这个时候,顺手把鸡蛋液磕在碗中,可以放少许的温水进去,把洗净的小葱切成颗粒状放入鸡蛋液上面,快速的翻拌下放在一边即可。

步骤三,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,等到油温高了后,先把鸡蛋液放入锅中,大火煎鸡蛋,等到鸡蛋煎成金黄色后,放入盘中备用。

步骤四,接下来,食用油倒入锅中,油温高了后,把青椒倒入锅中,快速的翻炒,再把煎好的鸡蛋放入锅中。

步骤五,倒上盐,五香粉进去,一起炒个几下,食材入味了,就可以装盘了。

这道青椒炒鸡蛋的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家可以试试哦,青椒的价格便宜,吃起来口感特别好,十分清爽的一道食材,它的外表虽然很普通,风味和营养都不错,备受大家的欢迎,有些人觉得青椒有些味道,不太喜欢吃,但是青椒的维生素C含量比较丰富,常吃些对身体特别好,提高抵抗力,还能轻松的瘦身,燃烧脂肪。

另外,青椒中的水分特别高哦,夏季没有食欲多吃些青椒,提高食欲,还能补充水分,帮助清理人体内的自由基,有抗衰老的功效,还能防止便秘,润肠通便,有助于缓解口臭,让消化系统变强,快速的排出毒素,常吃肠道越来越干净,大家也不用担心长胖的问题。

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