网红装逼必备,假装在韩国,人手打卡韩餐浪漫厨房

温柔可爱正能量
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篱落疏疏一径深,树头花落未成阴。

大家好呀,今天小新要来给大家安利一家,在杭城出了名的网红打卡店。许多漂亮小姐姐都去了店里拍照宣传哦,那就是你上小红书一搜“假装在韩国”就能被刷屏的浪漫厨房。听这家店的名字,小新不禁回想起几年前爆火亚洲的韩国偶像剧浪漫满屋,那一夜窜红的程度不亚于流行花园呀,哎呀,怎么一不小心就了暴露年龄?

这家主营韩式烤肉的料理店,就位于杭州滨江区龙湖天街。首先,老板首次在韩料界有所突破,独创了火锅和烤肉一体式的餐饮模式。就像图里那样,烤盘的中央是一个石锅,点的菜既可以选择烤,也可以选择汤煮,满足了一张饭桌上的不同口味。小新把边上的烤盘摆满了五花肉,真是满满食欲啊!生的五花肉摆上烤盘,过不了几分钟,肥肉部分就会分泌出的自带的油脂,在烤盘上发出滋滋的声音,但是不要急着贪吃哦,把他们翻一翻面,让每个面都能得到炭火充分的煎烤,然后等外面一层油脂微微发焦时迅速夹起,蘸一点烤肉酱,一点胡椒粉,包一层香菜一口塞入嘴中,爱了爱了!

顺带提一嘴,不同于火锅店的是,他们家的调料和泡菜都是免费的,想吃多少拿多少,简直太适合小新这个泡菜女孩了,不管吃烤肉还是吃大米饭,一定要裹一层泡菜才香呀!另外大家都知道,韩式料理的一大特色就是在上主菜之前会上好几十小碟的前菜或佐料呀,像海带丝、海苔豆腐呀、豆芽呀他们店也有提供哦,而且免费续加,吃完还可以来好几碟!特别要推荐的是紫薯泥,小新吃过沙拉店的紫薯泥,可能是为了减脂控碳吧,口感都十分粗糙,感觉在吃石子泥一样,不想咬第二口。浪漫厨房的紫薯泥口感不要太柔哦,像德芙巧克力一样柔滑软糯,简直是小新的最爱,别说控碳了,再给小新来十个!紫薯泥就这么出色,把最简单的食材做出了七星米其林的赶脚,这对正在健身减脂的小新来说太上头了。

欧凯,前菜先讲到这里,重头戏要开始啦,噹噹噹!第一大硬菜非烤五花肉莫属了,韩式的五花肉绝不是吹的,国内哪家烤肉店都做不出来它的感觉,可能是少了“韩式”两个字吧!哈哈玩笑归玩笑,浪漫厨房的五花肉是真的绝,老板真的大方,每块肉都是厚实大块的,没有那种商家惯用的表面花头剂量-----上面放些大的,下面全是碎肉片。小新在这里跟大家保证,这里的五花肉童叟无欺,你来过就知道了,只能用肉超所值来形容!韩国餐桌上最常见的餐具是什么?剪刀,哈哈哈大家一定在韩剧里见过不少了,韩国人最喜欢用剪刀,烤肉太大用剪刀,冷面太长用剪刀,泡菜饼做好了也用剪刀。小伙伴们如果想让老板来边烤边剪也是可以的哦,不过生意太好,老板忙不过来的时候,没张桌上也会贴心的为大家备好了剪刀和烤肉夹。

下一道硬菜,是饭友强烈要求小新安利的韩式辣鸡爪,鸡爪也是每只都很大,保证每个人都能吃到饱,咬起来很劲道,没有粤菜里的炖鸡爪那么软糯,但还算入味,虽然韩式辣酱并不是那么辣,但老板在此基础上进行的改良,跟符合国内小年轻们的口味,所以还是有点辣度的,不是很能吃辣的小伙伴们谨慎尝试。

好了,最后一道安利来了,韩式饭团是必吃的吧!照例饭团必搭配海苔,下面搭配了芝麻酱,韩国人都是用手把饭拌了再吃的,这也是韩国拌饭的由来。老板给了我们一双手套,并且建议我们放些蘸好了酱的烤肉更入味,另外加上点必不可少的泡菜,一勺拌饭一勺泡菜,吃到八十小新也爱。说到这里,你们是不是也心动了呢!你最喜欢的韩餐是什么,赶紧在下面留言呀!

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