小时候吃过的大自然馈赠的美食,你还记得哪些?网友:全是回忆呀

花疯先生
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花疯先生说美食!

记得小时候家里很贫穷,我们姐弟三人能够吃饱已经很不错了,更别说吃什么零食了。自己的童年虽然没有丰富的物质基础,但是却很接地气也很自由快乐。每当看到女儿在超市挑选零食的时候,就会不禁感叹现在孩子们的童年物质富足。同时也让我想起了儿时寻找美食的日子,那是天然原始的大自然馈赠的美食,至今还让人回味无穷。

记忆最深的就是春天刚到来,山坡上,山沟里,还有绿油油的茅草丛中,随着春风摇摆的毛芽,我们叫它谷狄,伙伴们会蜂拥而至不一会手中都是满满的谷狄,坐下来小心翼翼的剥开绿油油的外衣,白嫩的软软的谷狄便露了出来,轻轻的放入口中,软棉清甜还带着青草香。

吃完谷狄再吃茅草的根,几个伙伴一起寻找茅草根,用铁锨费力的挖开,白色的,一节一节的毛根就出现在大家的眼前,迫不及待的用手抹去上面的一层泥土,放到嘴里慢慢的咀嚼,带着清甜的茅草汁让人欲罢不能,只觉得现代的那些零食和它比都逊色不少。在我的记忆里茅草是大自然馈赠的最多的天然美食,他不仅是我们那个年代的美食,还具有药用价值。

还有一种美食是一片片的长在一起,它是地黄的花朵,伙伴们叫它酒花,摘下一朵花,伙伴们把花朵当做酒杯,仰头吸吮着花朵,淡淡的花香带着甜甜的味道特别美味。有时候几个伙伴一起拿起花朵碰一下,一声“干杯”,仰头各自享用着自己的“美酒”,脸上布满幸福快乐的笑容。地黄的花朵是我们的最爱,不仅吃着甜而且花还很美。

小伙伴们还记得野葡萄吗?每年到了野葡萄成熟的季节,约上几个伙伴去田野上挖菜,顺便解馋,在草丛中找几株野葡萄,熟练的摘下紫色的小果实,酸酸甜甜的味道让人欲罢不能,直到再也找不到紫色的野葡萄才罢休。走的时候记下野葡萄的位置,下次再来采摘。现在的孩子估计不认识这种野葡萄,也不屑吃这种野果吧!

树上的美食槐花是记忆里吃的最多的,那时候家门前有一棵槐花树,每年槐花开放的季节,满院子的花香,嫩绿的叶子,雪白的小花一串串的,这时候我总是忍不住爬到树上,摘下一串槐花,嫩嫩的花香让人满口生津,多摘一些下来让母亲拌上面粉蒸着吃,或者用来炒鸡蛋都可以,别有一番滋味。

最后要说的这种美食,给童年带来了很多的乐趣,而且还能吃到肉,那就是知了猴。小时候每当听到蝉的叫声,就到了捉知了猴的季节,傍晚在大树多的地方仔细搜寻着,看到一个小洞,洞小如豆粒,用树枝拨一下洞迅速扩大,就能看到里面的知了猴在洞里静静的待着,它看到了光亮以后就开始往上爬,如果洞很深可以放一根小木棍,知了猴就会顺着木棍爬上来,这时候只管等待就行了,如果天黑了就只能拿着手电筒在地上或者树上寻找了。

那时候一晚上能捉几百个,洗干净放在瓶子里腌制后,在油锅里面炸到外焦里嫩就行了。看着母亲不停的翻动着知了油,自己的口水都快要流下来了,炸好的知了猴皮脆肉香,是小时候难得的美味。

那时候的童年只有纯净和欢乐,现在想起来全是满满的回忆。看到这些大自然馈赠的童年美食以后,不知道那些儿时的梦,你们还能记起多少呢?欢迎大家留言评论,我会一一回复的,谢谢。

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